Sut i bobi beets yn y popty yn gyflym ac yn llawn sudd

Send

Mae yna lawer o ffyrdd i goginio beets, ond mae'n bwysig iawn cadw'r holl fuddion yn y llysiau. Pobi yw un o'r mathau gorau o driniaeth wres i ddiogelu'r cyfansoddiad fitamin a mwynau. Ar yr un pryd, mae blas y cynnyrch yn gwella yn unig. Yn yr erthygl hon, dywedaf wrthych sut i bobi beets yn iawn yn y popty, a byddaf hefyd yn disgrifio rhai ryseitiau rhyfeddol a syml.

Technoleg coginio: sut, faint ac ar ba dymheredd

Credir mai'r ffordd gyflymaf i goginio beets wedi'u pobi yw gosod y llysieuyn yn y llawes. Ar ôl 30-40 munud, bydd y beets yn barod. Mae llawer yn dibynnu ar faint y ffrwythau: y mwyaf, yr hiraf y mae'n ei gymryd i bobi. Gallwch chi goginio naill ai'n gyfan neu mewn darnau.

Mae defnyddio triniaeth eraill yn gofyn am driniaeth wres hirach - rhwng 1 a 2 awr.

Er mwyn cadw sudd a blas, lapiwch y beets mewn ffoil neu eu rhoi mewn llawes. Fel arall, bydd yn crebachu ac yn crebachu, a bydd y blas yn eithaf cyffredin.

Ar gyfer pobi, dewiswch lysiau nad ydyn nhw wedi'u difrodi, peidiwch â thorri'r gynffon a'r topiau'n fyr i atal colli lleithder.

Cynnwys calorïau beets wedi'u pobi

Defnyddir y cynnyrch yn y diet ac mae'n un o'r llysiau iachaf. Mae cynnwys calorïau yn 40.9 kcal y gram. Mae beets yn cael eu cyfoethogi â haearn, ïodin, potasiwm, calsiwm, ffosfforws, haearn, cobalt, sinc, magnesiwm, fitaminau C, grŵp B, E, asid ffolig, provitamin A. Mae'n anhepgor yn neiet beunyddiol mamau beichiog a phawb sy'n poeni am iechyd.

Beets yn y popty mewn ffoil

Mae coginio cywir mewn ffoil yn cynnwys ychydig o gamau syml:

beets 4 pcs
halen i flasu

Calorïau: 43 kcal

Proteinau: 1.5 g

Braster: 0.1 g

Carbohydradau: 8.8 g

Rinsiwch y llysiau gyda sbwng.
Nid yw rhosedau a chynffonau yn cael eu tocio.
Gadewch iddo sychu ar ôl golchi.
Lapiwch ffrwythau mawr ar wahân, a lapiwch rai bach mewn sawl darn.
Cynheswch y popty i 180 ° C, ond nid yn uwch.
Ar ôl 40 munud, gwiriwch, os nad yw'n barod eto, anfonwch i'r popty nes ei fod wedi'i bobi'n llwyr.

Sut i bobi beets ar gyfer vinaigrette

Mae beets wedi'u pobi yn cadw mwy o fitaminau, micro- a macrofaetholion. Bydd y vinaigrette wedi'i wneud o lysiau wedi'u pobi yn flasus ac yn iach.

I bobi'r beets ar gyfer salad, golchwch nhw'n drylwyr gyda brwsh meddal.
Gadewch iddo sychu ar ôl golchi.
Ei lapio mewn ffoil. Rydym yn argymell dewis llysiau bach neu ganolig fel nad yw'n cymryd llawer o amser i'w coginio.
Cyn gynted ag y bydd y beets wedi'u "gwisgo" mewn ffoil, rhowch nhw ar ddalen pobi a'u rhoi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 ° C.
Amser rhostio o 45 munud i 1 awr.

Gallwch wirio'r parodrwydd gyda sgiwer. Nesaf, rydyn ni'n gweithredu mewn ffordd safonol: gadewch iddo oeri, ei lanhau, ei dorri'n giwbiau bach.

Dull pobi llawes cyfan

Golchwch y llysiau a'i adael am ychydig funudau i gael gwared â gormod o leithder. Yna rhowch yn y llawes a'i rhoi ar ddalen pobi. Nid yw'r dechnoleg pobi lawer yn wahanol i goginio mewn ffoil. Y tymheredd pobi yw 180 ° C a'r amser yw 40 munud. Mae beets yn cael eu coginio hyd yn oed yn gyflymach yn y microdon.

Ryseitiau diddorol a gwreiddiol

Borscht gyda betys pob

Cynhwysion:

2 betys pobi canolig;
1 kg o asennau porc wedi'u hoeri;
1 bresych bach;
1 kg o datws;
2 domatos aeddfed;
2 foron;
1 nionyn;
garlleg, perlysiau;
olew llysiau;
braster.

Sut i goginio:

Llenwch yr asennau gyda phum litr o ddŵr a'u rhoi ar dân.
Tra bod y cawl yn cael ei baratoi, gadewch i ni baratoi'r llysiau. Mewn olew llysiau, paratowch ffrio o winwns a moron wedi'u torri'n fân. Ychwanegwch domatos wedi'u plicio i'r ffrio, ffrwtian am sawl munud dros wres canolig.
Pan fydd y cawl wedi berwi, tynnwch yr asennau a gwahanwch y cig o'r esgyrn. Torrwch y ffiled yn dafelli bach a'i hanfon yn ôl i'r badell, ychwanegwch y ffrio.
Awn ymlaen at y beets wedi'u pobi: gallwch eu torri'n stribedi tenau neu eu gratio ar grater bras a'u rhoi yn y cawl.
Torrwch y tatws yn giwbiau bach, ychwanegwch at y borscht. Nawr gallwch chi ychwanegu halen.
Ar ôl 15 munud, ychwanegwch y bresych wedi'i dorri a'i goginio am 8-10 munud arall.
Ychydig funudau cyn diffodd y stôf, mae'n bryd malu lard gyda garlleg mewn cymysgydd. Rydyn ni'n taflu llwyaid o gymysgedd o'r fath i'r borsch, a bydd y gweddill yn ddefnyddiol ar gyfer brechdanau.
Pan fydd y borsch yn barod, ychwanegwch y perlysiau a'u gweini gyda hufen sur.

Rysáit fideo

Salad betys wedi'i bobi gyda chaws

Rwy'n awgrymu gwneud salad gyda betys pobi a chaws.

Cynhwysion:

beets - 2 pcs.;
caws gafr - 100 g;
ychydig o lysiau wedi'u pobi;
dail letys - 250 g;
cnau Ffrengig;
basil ffres;
garlleg;
sudd lemwn;
olew olewydd.

Paratoi:

Torrwch y beets yn dafelli, rhwygo dail letys gyda'n dwylo, torri'r caws yn ddarnau. Ffriwch gnau mewn padell, torrwch ychydig.
Rydyn ni'n cymryd y ddysgl ac yn gorchuddio ei gwaelod â dail letys, yn taenu'r beets arnyn nhw, yn taenellu gyda chaws, cnau ac yn ychwanegu dail basil ffres.
Sesnwch y salad gyda sudd lemwn, garlleg wedi'i dorri, olew olewydd, halen a phupur daear.

Y vinaigrette

Cynhwysion:

3 beets;
2 foron;
2 giwcymbr picl;
pys tun - 200 g;
olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
nionyn - 1 pen.

Paratoi:

Mae'r vinaigrette yn hawdd iawn i'w baratoi: mae'r holl lysiau wedi'u lapio mewn ffoil.
Rhostiwch am 40 munud i 1 awr ar 180 gradd. Eithriad yw moron, a fydd yn coginio mewn hanner awr.
Torrwch y llysiau wedi'u pobi yn giwbiau, ychwanegwch giwcymbr a winwns wedi'u torri'n fân, rhowch nhw mewn powlen salad.
Ychwanegwch pys gwyrdd, halen, sesnin gydag olew.

Rysáit fideo

Betys wedi'u pobi: buddion a niwed

Mae beets yn dda i ddynion a menywod. Cynghorir merched i ddefnyddio'r llysiau yn ystod y mislif, a'r hanner cryfach - i ysgogi gweithgaredd cyhyrau a chytgord rhywiol. Mae'r cynnyrch yn anhepgor i blant, gan ei fod yn helpu i ymdopi ag adweithiau alergaidd.

Mae fitamin U, sydd wedi'i gynnwys yn ei gyfansoddiad, yn normaleiddio treuliad. Mae sylweddau actif yn gwella metaboledd yn yr ymennydd, yn gostwng lefelau colesterol yn y gwaed, yn lleddfu vasospasm, yn cael effaith gwrth-sglerotig, yn gostwng pwysedd gwaed, yn cadw golwg.

Mae beets yn cynyddu haemoglobin, yn cael effaith gadarnhaol ar y system nerfol, ac yn atal neoplasmau.

Yn niweidiol i'r rhai sy'n dioddef o flatulence, afiechydon llidiol y llwybr gastroberfeddol ar gam acíwt eu datblygiad.

Argymhellion a gwybodaeth ddefnyddiol

Beth arall sydd angen i chi ei wybod am goginio beets wedi'u pobi?

Dewiswch ffrwythau llai neu eu coginio mewn sleisys i gyflymu'r broses.
Bydd cyfanrwydd y croen a'r gynffon yn sicrhau cadw lleithder.
Ar ôl pobi, gadewch iddo oeri a dim ond wedyn dechrau ei ddefnyddio ar gyfer coginio.
Gall ffoil orchuddio llysiau unigol, a sawl un ar unwaith.

Rwy'n argymell pobi beets gartref gan ddefnyddio'r dull pobi er mwyn cadw'r mwyafswm o faetholion a blas naturiol.

Send