Sut i wneud crempogau ham a chaws

Gellir dod o hyd i gaws a ham ym mron pob oergell. Mae'r cynhyrchion hyn yn ddefnyddiol iawn pan fydd angen i chi osod y bwrdd yn gyflym. Mae brechdan ham a chaws yn ffordd wych o loywi'ch hun gartref, neu wrth deithio neu heicio. Edrychodd y gwesteion yn annisgwyl ar y golau - byddant yn arbed crempogau blasus, sy'n hawdd iawn i'w paratoi.

Dewis arall blasus a chalonog i'r brechdanau arferol - crempogau wedi'u stwffio. Mae'r caws wedi'i doddi yn mynd yn dda gyda blas yr ham. Bydd dysgl o'r fath yn dod yn frecwast da, ac mewn cyfuniad â salad llysiau - cinio calonog. Fel byrbryd, cynigiwch roliau "crempog" gwreiddiol i westeion.

Rysáit glasurol

• Ar gyfer y prawf:
• llaeth 200 g
• dwr 250 ml
• blawd 250 g
• wy cyw iâr 3 pcs
• siwgr 2 lwy fwrdd. l.
• olew llysiau 2 lwy fwrdd. l.
• halen ½ llwy de.
• Ar gyfer llenwi:
• ham 300 g
• caws meddal 200 g

Calorïau: 382kcal

Proteinau: 14.3 g

Braster: 20.2 g

Carbohydradau: 35.3 g

• Caws mawr tri. Torrwch yr ham yn giwbiau. Rydyn ni'n cymysgu'r ddau gynhwysyn.

• Curwch wyau gyda siwgr a halen. Arllwyswch ddŵr i mewn, ei droi yn dda.

• Arllwyswch y blawd wedi'i sleisio i mewn, gan droi'r màs yn drylwyr.

• Heb roi'r gorau i droi'r toes, arllwyswch laeth yn raddol (gallwch ddefnyddio cymysgydd) a menyn.

• Rydyn ni'n ffrio crempogau. Rhowch gwpl o lwy fwrdd o'r llenwad, plygwch amlen i mewn.

• Ffrio mewn menyn.

Crempogau gyda chaws a ham fel mewn gwneuthurwr siocled

Mae caws wedi'i brosesu yn rhoi cysondeb unffurf a blas hufennog cain i'r llenwad.

Cynhwysion:

• Crempogau - 10 pcs.
• Ham - 200 g.
• Caws hufen wedi'i brosesu - 200 g.
• Caws caled - 100 g.
• Menyn - 40 g.

Sut i goginio:

1. Torrwch yr ham yn stribedi.
2. Irwch y crempog gyda menyn, a thaenwch gaws wedi'i doddi ar bob un. Rhowch 1 llwy fwrdd ar ei ben. l. ham.
3. Rholiwch i mewn i diwb, ffrio mewn menyn.
4. Ysgeintiwch ddanteithion parod gyda chaws wedi'i gratio.

Sut i bobi crempogau wedi'u stwffio yn y popty

Rysáit hufen

Cynhwysion:

• Crempogau - 10 pcs.
• Ham - 200 g.
• Caws - 200 g.
• Hufen - 200 g.

Paratoi:

1. Torrwch yr ham yn stribedi a'i ffrio'n ysgafn. Yn fân tri chaws.
2. Arllwyswch 100 gram o hufen a dod ag ef i ferw.
3. Ychwanegwch hanner y caws a'i droi nes ei fod wedi toddi.
4. Rhowch y llenwad ar y crempog, ei blygu mewn amlen a'i drosglwyddo i ddysgl pobi.
5. Rhowch yr hufen sy'n weddill a'i daenu â chaws.
6. Rydyn ni'n pobi mewn popty wedi'i gynhesu i 200 gradd am 10 munud.

Paratoi fideo

Rysáit hufen sur

Cynhwysion:

• Crempogau - 10 pcs.
• Ham - 250 g.
• Hufen sur 30% - 250 g.
• Caws - 200 g.
• Winwns bwlb - 1 pc.

Paratoi:

1. Torrwch yr ham yn stribedi. Torrwch y winwnsyn yn fân.
2. Rydym yn cymysgu hufen sur gyda nionod a chynnyrch cig.
3. Rydyn ni'n taenu'r llenwad ar grempog, ei rolio a'i roi mewn dysgl pobi.
4. Yn fân tri chaws ac ysgeintiwch ein danteithion ag ef.
5. Rydyn ni'n pobi yn y popty am 15 munud ar dymheredd o 200 gradd.

Crempogau gyda ham a chaws, bara

Cynhwysion:

• Crempogau - 10 pcs.
• Ham - 250 g.
• Caws - 150 g.
• Wy - 1 pc.
• Briwsion bara.

Paratoi:

1. Torrwch y cynhwysyn cig yn stribedi neu giwbiau.
2. Caws bras a chymysgu'r ddau gynnyrch.
3. Rhowch y llenwad ar y crempog, ei rolio i fyny gyda thiwb neu amlen.
4. Curwch yr wy, trochwch yr amlen ynddo, rholiwch friwsion bara i mewn.
5. Ffriwch mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraidd.

Rholiau crempog gyda ham a chaws

Cynhwysion:

• Crempogau - 8 pcs.
• Ham - 150 g.
• Caws neu suluguni - 150 g.
• Tomato - 1 pc.
• Ciwcymbr - 1 pc.
• Mayonnaise gyda sudd lemwn - 100 g.

Paratoi:

1. Cymysgwch gaws a mayonnaise wedi'i gratio'n fân. Tynnwch y croen o'r ciwcymbr.
2. Torrwch y ciwcymbr a'r cynnyrch cig yn giwbiau, tomatos yn giwbiau bach, yna ychwanegwch at y màs caws.
3. Rydyn ni'n lledaenu'r llenwad ar ymyl y crempog, ei rolio i fyny.
4. Torrwch yn roliau bach.

Cynnwys calorïau

Mae crempogau yn cynnwys llawer o garbohydradau, ychydig bach o broteinau a fitaminau, yn ymarferol nid oes unrhyw elfennau olrhain ynddynt. Mewn cyferbyniad, mae caws a ham yn isel mewn carbohydradau ac yn llawn protein a braster.

Gwerth maethol crempogau gyda chaws a ham (100 gram)

Cyfartaleddau yw'r rhain. Mae cynnwys calorïau rysáit benodol yn dibynnu ar y dewis o fwydydd. Mae sawl math o ham ar silffoedd siopau.

Mae cynnwys calorïau caws hefyd yn dibynnu ar yr amrywiaeth.

O ran cynnwys protein, mae caws yn goddiweddyd cig hyd yn oed. Mae'r cynnyrch yn gyfoethog o asidau amino, calsiwm, ffosfforws, sinc, ac mae'n cynnwys llawer o fitaminau. Mae caws yn gynnyrch calorïau uchel yr argymhellir ei gynnwys yn neiet plant, mamau beichiog a llaetha, athletwyr, pobl sy'n cymryd rhan mewn llafur corfforol caled. Mae'n helpu'r henoed a'r rhai â thorri esgyrn i gynnal lefelau calsiwm digonol.

Gwyliwch eich ffigur - dewiswch fwydydd braster isel. Bydd yn bosibl lleihau'r cynnwys calorïau trwy ddefnyddio llysiau gwyrdd a llysiau yn y llenwad: tomato, pupur cloch. Bydd llysiau'n ychwanegu ffibr a fitaminau.

Awgrymiadau Defnyddiol

1. Wrth ddewis cynhwysyn cig, rhowch sylw i'r strwythur: os yw'r cynnyrch o ansawdd uchel, fe welwch ddarnau o gig o wahanol feintiau ar y toriad. Nid oes gan fyrbryd da gysondeb unffurf fel selsig.
2. Mae'n well gennych ham pinc gwelw gyda arlliw llwyd. Mae lliw pinc llachar yn dynodi gormodedd o sodiwm nitraid. Fe'i defnyddir fel colorant a chadwolyn.
3. Mae cawsiau meddal yn fwy addas ar gyfer y llenwad, maen nhw'n toddi'n well.
4. Gall llenwi ham braster isel a chaws caled ddod allan yn sych. Bydd ychydig bach o hufen sur, mayonnaise neu fenyn yn cywiro'r sefyllfa.
5. Os ydych chi eisiau crempogau brown, cynyddwch faint o siwgr. Peidiwch â gorwneud pethau, neu byddant yn llosgi ar y tu allan, wrth aros yn llaith ar y tu mewn.
6. Bydd pinsiad o halen neu bowdr pobi wedi'i ychwanegu at y toes yn creu gwead tyllog gwyrdd.
7. Os ydych chi wedi ychwanegu olew llysiau at y toes, saimiwch y sgilet wedi'i gynhesu cyn pobi.
8. Os ydych chi'n coginio i'w ddefnyddio yn y dyfodol, peidiwch â ffrio ar ôl ei stwffio. Rhowch y crempogau gorffenedig yn y rhewgell. Meicrodon, padell, neu ffwrn i doddi'r caws cyn ei weini.

Mae crempogau gyda ham a briwgig yn ddysgl flasus a boddhaol sy'n hawdd ei baratoi. Ni fydd y cyfuniad o gig aromatig tyner a chaws meddal wedi'i doddi yn gadael neb yn ddifater. Dewiswch rysáit a chasglu teulu a ffrindiau o amgylch y bwrdd!