Ffrwythau yn y popty - y ryseitiau mwyaf blasus
Mae ffrio Ffrengig yn hoff ddysgl bwyd cyflym i oedolion a phlant, y gellir ei fwyta'n hawdd ac yn synhwyrol yng nghyffiniau llygad. Ond mae chwant am fwyd o'r fath yn effeithio'n negyddol ar dreuliad a chyflwr cyffredinol y corff. Cyn eu rhoi ar y bwrdd, mae tatws wedi'u ffrio mewn llawer iawn o olew llysiau, sy'n cynyddu ei werth ynni yn sylweddol ac yn ei gwneud hi'n anodd ei dreulio. Ni ddylech fwyta ffrio yn aml. Mae'n werth sôn am bris y ddysgl hefyd.
O ystyried y ffactorau hyn, bydd gwneud ffrio gartref yn ddefnyddiol:
- Mae'r dysgl yn troi allan i fod yn iachach.
- Gallwch ychwanegu eich hoff sbeisys yn unig.
- Mae'r pris yn llawer is na phris y bwyty.
Dechreuwch eich paratoad trwy ddewis y cynhwysion cywir. Defnyddiwch gloron tatws canolig i fawr i'w torri'n stribedi yn hawdd. Dewiswch sbeisys i'w flasu. Gan amlaf maent yn defnyddio paprika, hopys-suneli neu berlysiau Provencal heb ronynnau mawr.
Cynnwys calorïau
Mae'r gwerth egni yn dibynnu ar y dull coginio.
| Enw | Cynnwys calorïau, kcal | Cymhareb BJU (mae proteinau yn brasterau carbohydradau) |
|---|---|---|
| Ffrwythau Ffrengig mewn popty araf | 511 | 1/53/9 |
| Ffrwythau yn y popty (dim olew) | 89 | 3/2/16 |
| Mae diet yn ffrio yn y popty gyda phrotein | 105 | 3/0/2 |
| Ffrwythau Ffrengig yn y microdon | 111 | 2/4/17 |
Y rysáit gyflym glasurol
- tatws 6 pcs
- halen 1 llwy de
- pupur 1 llwy de
- sbeisys a sesnin 1 llwy de
Calorïau: 89 kcal
Proteinau: 3 g
Braster: 2 g
Carbohydradau: 16 g
Torrwch y cloron wedi'u plicio a'u golchi yn hir, yna mewn platiau, ac yna mewn stribedi.
Plygwch i mewn i gynhwysydd a'i rinsio i gael gwared â starts.
Draeniwch a'i daenu ar napcyn i amsugno unrhyw hylif sy'n weddill.
Rhowch y tatws mewn powlen, gyda halen a sbeisys ar ei ben. Cymysgwch yn drylwyr.
Rhowch y tatws mewn un haen ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur pobi.
Coginiwch ar 200 ° C am oddeutu 10 i 15 munud.
Rysáit cramen creisionllyd
Cynhwysion:
- Tatws - 4 - 5 pcs.;
- Mae'r olew yn tyfu. - 3 llwy fwrdd. l.;
- Garlleg - 2 ewin;
- Paprica daear, halen i'w flasu.
Sut i goginio:
- Sychwch y cloron wedi'u plicio o leithder a'u torri'n stribedi.
- Cyfunwch paprica, halen, olew llysiau a garlleg wedi'i dorri mewn cynhwysydd. Arllwyswch datws i'r gymysgedd sy'n deillio ohono a'u cymysgu'n drylwyr.
- Rhowch y sleisys ar ddalen pobi wedi'i leinio â phapur pobi.
- Coginiwch yn y popty ar dymheredd o 200 ° C nes ei fod yn grimp.
Ffrwythau dietegol heb fenyn gyda phrotein
Mae yna farn bod ffrio Ffrengig yn ddysgl calorïau uchel. Ond mae lleihau gwerth egni'r ddysgl ochr yn dasg ddichonadwy!
Cynhwysion:
- Tatws - 3 - 4 pcs.;
- Wy gwyn - 1 pc.;
- Olew llysiau - 1 - 2 lwy fwrdd. l.;
- Halen môr i flasu.
Paratoi:
- Torrwch y tatws wedi'u plicio a'u golchi yn ffyn hir.
- Chwisgiwch y protein yn ysgafn a mynd trwy ridyll.
- Cymysgwch y tatws gyda'r protein.
- Rhowch y sleisys ar ddalen pobi wedi'i leinio â memrwn.
- Pobwch y ddysgl ar 200 ° C am 25 munud.
- Ysgeintiwch halen ar y tafelli tatws ar ôl coginio.
- Gweinwch gyda saws tomato neu gaws.
Awgrymiadau Defnyddiol
Mae'n ymddangos bod ffrio Ffrengig yn ddysgl syml a chyfarwydd, fodd bynnag, mae angen gwybodaeth a sgiliau penodol ar goginio:
- Mae'n bwysig newid y dulliau tymheredd wrth bobi. I gadw'r tatws yn feddal yn y canol ac yn grimp ar eu pennau, dechreuwch goginio ar 170 ° C ac yna cynyddu i 200 ° C.
- Dewiswch datws ifanc nad ydyn nhw'n dadfeilio ac sy'n ddelfrydol ar gyfer pobi.
- Cynheswch y popty cyn coginio.
- Rinsiwch y tatws yn gyflym i atal y cloron rhag meddalu yn y dŵr.
- Ar gyfer cramen brown euraidd, rholiwch y sleisys mewn blawd.
- Gweinwch yn boeth.
- Defnyddiwch eich hoff sbeisys i wella'r blas.
- Mae olew llysiau yn effeithio ar flas y ddysgl, felly defnyddiwch: corn, olewydd, hadau cotwm, cymysgedd o fenyn a blodyn yr haul.
- I orchuddio pob sleisen datws gydag olew a sbeisys, trowch y darnau â'ch dwylo.
- Gorchuddiwch y daflen pobi gyda memrwn neu fat silicon.
- Wrth ddewis sesnin, rhowch sylw i'r cyfansoddiad. Os oes halen eisoes yn bresennol ymhlith y cynhwysion, nid oes angen i chi halenu'r ddysgl orffenedig.
Bydd coginio yn y popty yn helpu i gadw fitaminau, mwynau a blas y bwyd. Mae ffrio Ffrengig yn ddysgl ochr wych, byrbryd ysgafn a dysgl annibynnol syml. Os ydych chi eisiau trît o'r fath, nid oes angen i chi redeg i'r bwyty bwyd cyflym agosaf. Mae'n hawdd paratoi'r dysgl gartref heb lawer o gostau materol.