Sut i goginio uwd semolina heb lympiau

Send

Yn yr erthygl heddiw, dywedaf wrthych sut i wneud uwd semolina heb lwmp. Mae llawer o gogyddion newydd eisiau dysgu sut i goginio semolina o gysondeb unffurf, ond mae eu hymdrechion yn dod i ben yn amlaf.

Mae pawb wedi blasu semolina o leiaf unwaith yn ei fywyd. Yn blentyn, roedd fy mam yn coginio'r ddysgl hon yn gyson, a heb lympiau. Pan ddeuthum yn oedolyn a dechrau meistroli coginio, ar y dechrau nid oeddwn yn gallu coginio semolina yn dda. Diolch i'm mam am fy helpu gydag awgrymiadau defnyddiol.

Rysáit gyfrinachol cam-wrth-gam heb lwmp

Byddaf yn rhannu'r dechnoleg goginio gyfrinachol, sy'n darparu ar gyfer socian rhagarweiniol semolina. Yn ystod y “driniaeth ddŵr”, mae'r grawn yn amsugno lleithder. O ganlyniad, ni ffurfir lympiau.

llaeth 1 gwydr
semolina 3 llwy fwrdd. l.
menyn 10 g
halen i flasu
siwgr i flasu
jam neu jam i flasu

Calorïau: 98 kcal

Proteinau: 3 g

Braster: 3.2 g

Carbohydradau: 15.3 g

Arllwyswch wydraid o laeth oer i mewn i sosban. Rwy'n argymell paratoi'r semolina mewn sosban fach gyda handlen hir. Bydd yn caniatáu ichi reoli'r cynhwysydd pan fydd y semolina yn dechrau codi.
Ychwanegwch siwgr a halen at laeth. Mae faint o gynhwysion yn dibynnu ar eich dewis. Os ydych chi'n bwriadu defnyddio jam, aeron ffres, neu gyffeithiau, peidiwch ag ychwanegu siwgr at laeth.
Mae'r cam nesaf o wneud semolina heb lympiau yn hynod bwysig.
I wneud y dysgl orffenedig yn gysondeb unffurf a heb lympiau, ychwanegwch rawnfwydydd i laeth oer. O ganlyniad, bydd y semolina yn amsugno'r hylif ac yn chwyddo, ac ni fydd y grawn yn glynu at ei gilydd.
Rhowch sosban gyda llaeth a semolina ar dân bach. Trowch y cynnwys yn gyson yn ystod y broses goginio. Os na wnewch chi hynny, bydd y grawn yn glynu wrth waelod y pot.
Ar ôl berwi llaeth, gostyngwch y gwres i'r lleiafswm, a rhowch y badell ar ymyl y llosgwr. Ar ôl tua dau funud, bydd y semolina yn tewhau a gellir ei dynnu o'r stôf.
Mae'n parhau i arllwys yr uwd i blât, ychwanegu ychydig o fenyn a chymysgu ychydig.

Gallwch wella blas y ddysgl trwy ychwanegu aeron neu jam ffres.

Rydych chi newydd ddysgu sut i wneud uwd semolina heb lwmp. Mae'r cynhwysion a ddarperir yn y rysáit yn ddigon i wneud semolina i blentyn. Os ydych chi am blesio oedolyn â dysgl, rwy'n argymell cynyddu cyfran y cynhyrchion yn gyfrannol oddeutu un a hanner o weithiau.

Sut i goginio uwd semolina mewn llaeth

Mae Semolina yn ddysgl syml, flasus a maethlon. Nid yw pob gwraig tŷ yn meiddio ei goginio, gan nad yw bob amser yn bosibl coginio semolina da.

Mae yna lawer o ddulliau coginio. Fodd bynnag, semolina, ar gyfer paratoi pa laeth ffres sy'n cael ei ddefnyddio, sydd â'r blas gorau.

Rhoddaf rysáit i chi ar gyfer uwd semolina mewn llaeth fel y gallwch chi baratoi dysgl berffaith. Sylwch ar y cyfrannau a ddarperir yn y rysáit a threfn y camau coginio.

Cynhwysion:

Llaeth - 1 gwydr.
Dŵr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Groats - 4 llwy de.
Siwgr a menyn.

Paratoi:

I baratoi semolina mewn llaeth, cymerwch ddysgl gyda gwaelod trwchus. Mae'n dibynnu ar drwch y gwaelod a fydd y semolina'n llosgi. Ar ben hynny, gellir osgoi llosgi trwy ychwanegu ychydig bach o ddŵr.
Arllwyswch ddŵr i'r ddysgl wedi'i pharatoi a throi tân bach ymlaen. Ychwanegwch laeth oer ar unwaith yn y badell ac aros nes iddo ddechrau codi. Yna lleihau gwres ac ychwanegu semolina mewn nant denau. Trowch gynnwys y badell trwy'r amser. O ganlyniad, rydych chi'n cael uwd homogenaidd heb lympiau.
Coginiwch am dri munud, gan ei droi'n gyson.
Diffoddwch y stôf, ychwanegwch ychydig o siwgr a'i droi. Gorchuddiwch y llestri a'u gadael am chwarter awr. Ar ôl yr amser hwn, bydd y semolina yn amsugno'r llaeth. Y canlyniad yw uwd trwchus.

Rysáit fideo

Gallwch chi wneud danteithfwyd go iawn o'r ddysgl os ydych chi'n ychwanegu ychydig o fenyn a rhyw fath o jam i'r uwd semolina cyn ei weini. Rwy'n ychwanegu quince jam. Fe gewch chi gampwaith coginiol go iawn.

Coginio semolina mewn dŵr

Mae ffasiwn coginiol yn croesawu paratoi prydau dietegol a phrydau calorïau isel. Er mwyn cadw i fyny â'r amseroedd a pheidio â gwyro oddi wrth dueddiadau, rwy'n cynnig siarad am sut i goginio uwd semolina mewn dŵr.

Mae Semolina yn rawnfwyd unigryw, y cynhyrchir mathau gwenith meddal ar gyfer ei gynhyrchu. Mae'n llawn ffosfforws, calsiwm a maetholion ar gyfer y corff dynol.

Mae semolina yn gynnyrch dietegol, yn enwedig os yw wedi'i goginio heb ychwanegu llaeth a siwgr. Bydd hyn yn gwneud uwd diflas, felly ychwanegwch ychydig o resins. Mae'r rysáit ar gyfer dŵr yn hynod o syml. Cofiwch, mae semolina yn tueddu i glymu gyda'i gilydd. Felly, trowch yn gyson wrth goginio.

Y cam mwyaf hanfodol yn y rysáit yw cymysgu'r grawnfwyd â dŵr. Trowch yn aml ac yn gyflym i atal lympiau.

Cynhwysion:

Groats - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Menyn - 2 lwy fwrdd llwyau.
Raisins - 1 llwy fwrdd. llwy.
Siwgr a halen.

Rhestrir cynhwysion fesul gweini semolina. Os ydych chi'n ofni magu pwysau neu os yw'n wrthgymeradwyo bwyta siwgr, peidiwch â chynnwys y cynhwysyn hwn. Os nad oes cyfyngiadau, mae defnyddio siwgr yn orfodol.

Paratoi:

Arllwyswch rawnfwydydd i sosban a'u dosbarthu'n gyfartal dros y gwaelod. Rhaid gwneud hyn. Mae Semolina yn mynd ar goll yn gyson mewn lympiau, ac yn achos dŵr, mae eu nifer yn llawer mwy.
Ychwanegwch ddŵr i sosban a'i droi. Rwy'n argymell defnyddio dŵr cynnes. Gan droi yn gyson, dewch â'r semolina i ferw.
Ar ôl berwi dŵr, ychwanegwch ychydig o siwgr i'r badell. Halen i flasu.
Berwch semolina mewn dŵr am o leiaf bum munud, gan ei droi trwy'r amser. Peidiwch â gor-goginio, fel arall bydd y grawnfwyd yn berwi i lawr.
Ychwanegwch fenyn. Nid oes angen tynnu'r bwyd o'r stôf. Ynghyd â'r olew, anfonwch rai rhesins i'r badell a'u cymysgu'n drylwyr.

Paratoi fideo

Nawr rydych chi'n gwybod yn iawn sut i goginio uwd semolina mewn dŵr. Os ydych chi'n hoff o fenyn, ychwanegwch gymaint ag y dymunwch, ni fyddwch yn difetha'r uwd gyda menyn.

Sut i goginio uwd semolina mewn popty araf

Mae llawer o wragedd tŷ yn paratoi uwd llaeth a chawliau. Mae pob un ohonynt yn ymwybodol iawn bod yn rhaid monitro'r prydau hyn yn ofalus wrth goginio. Fel arall, bydd y llaeth yn syml yn "rhedeg i ffwrdd". Mae technoleg gegin fodern yn helpu i osgoi'r broblem hon os ydych chi'n gwybod y rysáit ar gyfer uwd semolina mewn popty araf.

Efallai mai Semolina yw'r unig ddysgl sy'n mynd gyda pherson trwy gydol ei oes.

Cynhwysion:

Groats - 0.5 cwpan.
Dŵr - 1.5 cwpan.
Llaeth - 2 gwpan.
Siwgr a menyn.

Paratoi:

Mae Semolina yn enwog am ei allu i amsugno hylif. Am y rheswm hwn, dylai'r gymhareb semolina i hylif fod o leiaf 1 i 7.
Arllwyswch semolina ynghyd ag ychydig bach o siwgr i'r cynhwysydd multicooker a'i gymysgu. O ganlyniad, nid oes lympiau'n ffurfio wrth goginio.
Arllwyswch laeth i mewn i multicooker a rhoi darn o fenyn. Os ydych chi eisiau coginio ar gyfer babi, gwanhewch y llaeth â dŵr. I oedolion, mae grawnfwydydd â llaeth yn unig yn wych.
Ysgogi'r modd "Aml-goginio". Ar dymheredd o 90 gradd, mae semolina wedi'i goginio am oddeutu traean o awr.
Ar ôl yr amser penodedig, mae'r semolina yn barod. Efallai, ar ôl agor y caead, y bydd yr uwd yn ymddangos ychydig yn denau, yna dim ond troi'r semolina yn drylwyr.

Nid yw pob plentyn yn hoffi'r ddysgl hon. Os ydych chi'n ei goginio mewn popty araf, byddant yn hapus. Rwyf wedi profi hyn lawer gwaith yn ymarferol.

Mae gan Semolina wedi'i goginio mewn multicooker gysondeb dymunol a blas cain. Os ydych chi'n ei sbeicio gydag ychydig o lwyau o fêl, rydych chi'n cael campwaith go iawn na fydd unrhyw un yn ei wrthod.

Buddion a niwed semolina

Yn rhan olaf yr erthygl, byddwn yn ystyried buddion a niwed semolina.

Mae semolina yn cynnwys ychydig bach o fagnesiwm, calsiwm a ffosfforws, gan fod sylweddau defnyddiol wedi'u crynhoi yn y gragen o rawn gwenith, sy'n cael ei dynnu wrth gynhyrchu. Ar yr un pryd, mae pob grawn yn cynnwys llawer o botasiwm a fitaminau.

Mae meddygon plant yn argymell rhoi semolina i fabanod ar ôl blwyddyn. Nid oes ffibr mewn uwd. O ganlyniad, gall stumog y babi drin y bwydydd hyn yn hawdd. Ni ddylid rhoi semolina i blant nes eu bod yn flwydd oed. Mae'n cynnwys llawer o glutin, sy'n achosi anhwylder alergaidd mewn babanod. Mae Semolina yn cynnwys llawer o ffytin, sy'n ymyrryd ag amsugno calsiwm. Dyna pam mae aeron neu ffrwythau yn cael eu hychwanegu at yr uwd, sy'n niwtraleiddio'r sylwedd hwn.

Mae Semolina yn helpu i lanhau corff mwcws a chael gwared ar fraster. Mae'n gweithredu fel ffynhonnell egni ac yn cael effaith fuddiol ar gyhyrau ac esgyrn person. Mae meddygon yn argymell semolina ar gyfer pobl sy'n dioddef blinder, anhwylderau berfeddol, ar ôl llawdriniaethau ar y coluddion neu'r stumog, pobl â threuliad gwael. Fe wnaethant hyd yn oed ddatblygu diet arbennig yn seiliedig ar laeth a semolina.

Mewn rhai achosion, mae semolina yn niweidiol. Gwaherddir ei roi i blant o dan flwydd oed, mae'n wrthgymeradwyo i bobl â diffyg calsiwm ac alergedd i glutin.

Mae'r erthygl wedi dod i ben ar sut i goginio uwd semolina heb lympiau mewn llaeth a dŵr. Rhoddais y stori i baratoi'r semolina perffaith a rhoi sylw i'r buddion a'r niwed. Rwy'n dymuno iechyd ac archwaeth dda i chi. Welwn ni chi!

Send