Beth i'w goginio o borc yn gyflym ac yn flasus

Send

Mae pawb yn gwybod bod cig yn cynnwys sylweddau defnyddiol sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y corff. Mae meddygon ac amaturiaid yn dadlau a yw porc yn iach. Mae llawer o bobl o'r farn bod porc yn anodd ei dreulio oherwydd ei fod yn rhy dew. Mewn gwirionedd, mae ychydig yn anoddach ei dreulio na chigoedd eraill.

Mae porc yn cynnwys fitaminau a maetholion iach sydd eu hangen ar y corff dynol. Rhoddaf ryseitiau poblogaidd ichi ar gyfer gwneud porc blasus gartref.

Rysáit porc gyda madarch a thatws

porc 500 g
tatws (canolig) 4 pcs
madarch (gwell na champignons) 250-300 g
moron 1 pc
nionyn 1 pc
halen, perlysiau i flasu

Calorïau: 190 kcal

Protein: 7 g

Braster: 10 g

Carbohydradau: 17 g

Torrwch y cig yn ddarnau bach. Cynheswch olew llysiau mewn sosban neu badell ffrio, lle mae porc yn cael ei ffrio wedi hynny.
Ychwanegwch ychydig o ddŵr, gorchuddiwch y llestri gyda chaead a'i fudferwi dros wres isel nes ei fod bron wedi'i goginio.
Rinsiwch y champignons a'u torri. Piliwch a thorrwch y tatws yn ddarnau canolig, a'u pilio a'u torri'n winwns. Ar ôl plicio, gratiwch y moron.
Pan fydd y cig bron wedi'i goginio, ychwanegwch winwns wedi'u torri a moron wedi'u gratio, cymysgu popeth a mudferwi ychydig yn fwy.
Rhowch fadarch a thatws mewn padell ffrio gyda chig a llysiau. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ychwanegu dŵr i orchuddio'r llysiau a'u sesno â halen.
Mudferwch dros wres isel, wedi'i orchuddio, nes bod y tatws wedi'u coginio.
Ar y diwedd, ychwanegir llysiau gwyrdd wedi'u torri ac mae popeth wedi'i gymysgu'n ysgafn. Gorchuddiwch y ddysgl orffenedig a'i gadael am ychydig i drwytho.

Mae porc gyda madarch a thatws yn flasus, yn syml ac yn hawdd i'w baratoi. Mae madarch yn rhoi blas syfrdanol ac arogl chic.

Porc yn y llawes

I goginio porc, mae angen llawes rostio arbennig arnoch chi, sy'n cael ei gwerthu ym mron unrhyw archfarchnad.

Mae defnyddio llawes yn gwneud pobi yn haws. Mae'r cig wedi'i stemio ag aer wedi'i gynhesu i dymheredd uchel ac mae'n troi allan i fod yn suddiog ac yn feddal. Felly, nid oes angen ychwanegu at y dŵr yn gyson.

Cynhwysion:

porc - tua 1 cilogram
halen, olew llysiau, sbeisys
llawes ar gyfer pobi

Paratoi:

Golchwch ddarn o borc ffres yn dda, yna pupur, halen, cotiwch â sbeisys ac olew llysiau.
Rhowch y cig mewn llawes rostio, ei roi ar ddalen pobi a'i anfon i ffwrn wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd am 60 munud.

Tyllwch y llawes neu rwygo ychydig cyn coginio. Fel arall, bydd yn ffrwydro oherwydd pwysau gormodol y tu mewn. Ar y diwedd, gallwch chi dorri'r llawes yn llwyr. O ganlyniad, bydd y porc sydd eisoes yn flasus wedi'i orchuddio â chramen hardd.

Rysáit fideo

Rysáit porc gyda mayonnaise

Mae porc gyda mayonnaise yn cael ei baratoi yn syml ac yn gyflym, ac mae'r blas yn ddwyfol. Nid yw cig wedi'i orchuddio â mayonnaise yn sychu yn y popty.

O ganlyniad, rydyn ni'n cael porc meddal iawn, ac mae'r winwns a ddefnyddir yn rhoi arogl unigryw a blas heb ei ail i'r dysgl orffenedig.

Ac yn awr, rysáit cam wrth gam manwl.

Cynhwysion:

porc ffres - 500 gram
unrhyw mayonnaise - ychydig lwy fwrdd
bwa - dau ben
olew llysiau, pupur a halen

Paratoi:

Torrwch y mwydion porc yn ddarnau canolig a'i roi ar ddalen pobi, wedi'i iro'n gyfoethog ag olew llysiau.
Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n hanner modrwyau tenau.
Ar ben y porc wedi'i orchuddio â haen o mayonnaise a'i anfon i'r popty wedi'i gynhesu i 200 gradd am 40 munud.

Bydd y ddysgl orffenedig yn feddal gyda lliw euraidd.

Coginio mewn popty araf

Sut i goginio porc pîn-afal blasus

Mae'r dysgl a gyflwynir yn ddiddorol iawn. Mae cyfuniad rhagorol o gig porc a phîn-afal melys yn rhoi blas unigryw.

Y peth gorau yw defnyddio pîn-afal tun a tendloin o ansawdd. Yn y rysáit, bydd torri neu ysgwyd yn gweithio.

Cynhwysion:

porc ffres - 500 gram
pinafal tun - 1 can
wy - 3 darn
briwsion bara, blawd, pupur a halen

Paratoi:

Torrwch y cig yn ddarnau ar draws y ffibrau, fel ar gyfer golwythion. Mae darnau wedi'u curo i ffwrdd yn dda, pupur a halen ar y ddwy ochr.
Tynnwch y sleisys pîn-afal tun o'r jar. Mae'n cymryd tair bowlen. Bydd y cyntaf yn cynnwys wyau wedi'u curo, bydd yr ail yn cynnwys blawd, a bydd y trydydd yn cynnwys briwsion bara.
Rhowch un cylch pîn-afal ar dafell o borc. Trochwch y frechdan sy'n deillio o hyn mewn wyau, rholiwch flawd gwenith i mewn, yna eto mewn wyau ac yn olaf mewn briwsion bara.
Rhowch y darnau o gig gyda phîn-afal bara mewn padell wedi'i pharatoi, lle dylid cael olew llysiau wedi'i gynhesu eisoes.
Ffriwch borc ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraidd. Yna, gan orchuddio'r badell gyda chaead, dewch â'r dysgl yn barod dros wres isel.

Sgiwer porc mewn padell

I wneud cebab gartref, mae angen padell ffrio lydan a sgiwer pren arnoch chi. Mae'r dysgl yn edrych yn wreiddiol ac yn flasus a bydd yn addurno cinio gyda'r teulu.

Mae'n anodd dod o hyd i berson nad yw'n gwybod sut mae barbeciw wedi'i baratoi o ran ei natur. Ar yr un pryd, nid oes cymaint o bobl sy'n gwybod y rysáit ar gyfer gwneud cebab porc mewn padell.

Fideo

Gyda'n rysáit, byddwch chi'n llenwi eu cynulleidfa.

Cynhwysion:

gwddf porc - 1 cilogram
bwa - 1 pen
olew llysiau, halen, pupur

Marinâd:

2 lwy fwrdd finegr 9%
2 lwy fwrdd o olew llysiau

Paratoi:

Golchwch wddf y porc yn dda a'i dorri'n ddarnau. Pasiwch y winwnsyn trwy grater a'i gymysgu â'r cig. Pupur a halen i flasu.
Mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch finegr, olew llysiau ac ychydig lwy fwrdd o ddŵr glân. Cymysgwch bopeth yn dda, ychwanegwch at y cig.
Cymysgwch y gwddf gyda finegr ac olew llysiau, gan ei olchi â'ch dwylo. Ar ôl y porc, gadewch i farinate ar dymheredd ystafell am sawl awr.
Mae cig wedi'i biclo yn gwyro. Rhowch y cebabau mewn padell ffrio wedi'i iro. Ffriwch y cig dros wres uchel am chwarter awr, nes bod cramen yn ymddangos.

Gall gwirio parodrwydd fod yn syml iawn. I wneud hyn, tyllwch y cig gyda chyllell. Os yw'n barod, bydd sudd clir yn dod allan ohono. Mae presenoldeb gwaed yn y sudd yn dangos nad yw'r cig wedi'i goginio. Os nad oes gwaed, gallwch ddiffodd y tân, gorchuddio'r badell â ffoil a'i adael am ddeg munud.

Casgliad

Yn yr erthygl, rydym wedi ystyried y ryseitiau porc mwyaf blasus. Fel y gallwch weld, nid yw hyn hyd yn oed yn gofyn prynu cynhwysion drud.

O'r cynnyrch naturiol hwn, gallwch greu cynnyrch coginio go iawn, a fydd yn dod yn addurn bwrdd rhagorol. Mae hyn yn amlwg yn y ffaith bod cig porc yn cael ei ddefnyddio mewn amryw o giniawau cenedlaethol.

Argymhellir gweini prydau wedi'u paratoi yn ôl ein ryseitiau gyda llysiau. Maent nid yn unig yn pwysleisio'r blas, ond hefyd yn eu hategu. Tan y tro nesaf a bon appetit!

Send