Sut i wneud crempogau gartref

Send

Mae crempogau yn ddysgl boblogaidd yn yr Unol Daleithiau a Chanada. Maen nhw'n cael eu tywallt â surop melys cyn eu gweini. Daw'r enw o'r geiriau "padell" a "cacen" - padell ffrio a chacen. Yn gyffredinol, o ran ymddangosiad, siâp a pharatoi, mae'r bwyd hwn yn debyg i'r crempogau arferol. Maent hefyd yn cael eu gweini i frecwast ac yn cael eu taenellu'n hael â surop neu fêl. Mae'r cwestiwn yn codi ynghylch sut i goginio crempogau gartref er mwyn plesio anwyliaid gyda danteith melys.

Curvy crempogau Americanaidd gyda llaeth

Math o rysáit Americanaidd glasurol sy'n syml. Mae crempogau'n galonog ac yn flasus.

blawd 240 g
llaeth 240 ml
wy cyw iâr 2 pcs
siwgr 2 lwy fwrdd. l.
powdr pobi 9 g
vanillin neu laeth cyddwys

Calorïau: 231 kcal

Proteinau: 6.6 g

Braster: 5.1 g

Carbohydradau: 40 g

I wneud crempogau, mae angen i chi gymysgu'r siwgr a'r wyau, ac yna ychwanegu llaeth. Yna ychwanegir vanillin, powdr pobi a blawd wedi'i sleisio.
Mae'r holl gynhwysion yn chwisgio'n dda gyda chwisg neu gymysgydd. Dylech gael màs tebyg mewn dwysedd i hufen sur.
Mae dwy lwy fwrdd o does yn cael ei dywallt i badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Ffrio am oddeutu munud, nes bod swigod yn ymddangos. Ar ôl hynny, mae'r crempog yn cael ei droi drosodd i'r ochr arall.

Wrth weini, mae crempogau'n cael eu tywallt â surop, llaeth cyddwys neu fêl.

Crempogau gyda llaeth gyda ricotta ac afalau i frecwast

Rysáit ddiddorol arall nad yw'n arbennig o anodd. Bydd crempogau yn swyno pawb.

Cynhwysion:

150 gram o ricotta;
Gwydrau a hanner o flawd (375 ml);
1 gwydraid o laeth (250 ml);
Wyau (dau ddarn);
Siwgr gronynnog - 2 lwy fwrdd. llwyau;
1 llwy de vanillin a'r un faint o bowdr pobi;
Halen (hanner llwy de) ac olew.

Cynhwysion ar gyfer y llenwad:

Afalau;
Siwgr brown ar gyfer llwch.

Sut i goginio:

Chwisgiwch laeth cynnes ac ychwanegu wyau. Ar ôl hynny, ychwanegir ricotta ac mae'r holl elfennau wedi'u cymysgu'n drylwyr. Y canlyniad yw cyfansoddiad homogenaidd.
Mae blawd, halen, siwgr, vanillin a phowdr pobi yn cael eu chwipio mewn cynhwysydd ar wahân.
Ychwanegir y màs sy'n deillio o hyn at laeth, gan ei droi'n drylwyr â chwisg.
Rhowch y toes mewn padell ffrio, sydd wedi'i iro ymlaen llaw ag olew llysiau.
Mae tafelli o afalau yn cael eu hychwanegu at y crempog a'u taenellu â siwgr. Yr amser ffrio yw 3 munud ar y ddwy ochr.

Crempogau calorïau isel ar kefir gydag afalau

Mae rysáit ddiddorol yn addas ar gyfer y rhai sy'n dilyn y ffigur ac yn ymatal rhag bwyta bwydydd brasterog neu galorïau uchel.

Cynhwysion:

Blawd gwenith o'r radd uchaf (500 g);
Biokefir (450 ml);
Siwgr (dwy lwy fwrdd a hanner);
Wyau (2 pcs.);
3 afal;
0.5 soda pobi soda a sinamon.

Paratoi:

Curwch yr wyau â siwgr nes eu bod yn ewynnog, yna ychwanegwch kefir a soda wedi'i quenched â finegr.
Dognau bach ac ychwanegu blawd yn raddol, sydd wedi'i gymysgu'n drylwyr.
Rhoddir afalau wedi'u gratio yn y màs gorffenedig.
Mae rhostio yn digwydd nes bod swigod a chramen yn ymddangos.

Gallwch chi weini crwst gyda jam, hufen sur neu surop.

Paratoi fideo

Crempogau ar y dŵr

Mae'n hawdd ei goginio, ac mae'n debyg y bydd yr holl gynhwysion i'w cael gartref.

Cynhwysion:

Dŵr - 250 ml;
2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o olew olewydd;
Blawd - 260 g;
Dwy lwy fach o bowdr pobi;
Dwy lwy fawr o siwgr;
Dau wy;
Halen - 0.5 llwy de.

Paratoi:

Mae'r melynwy a'r dŵr yn gymysg ac yn cael eu chwipio nes eu bod yn rhewllyd.
Mae blawd gwenith wedi'i hidlo, powdr pobi a gram o fanillin yn cael ei dywallt i'r cyfansoddiad, ac ar ôl hynny mae'r cynhwysion yn cael eu chwipio'n dda nes cael màs homogenaidd. Yna arllwyswch yr olew olewydd i mewn.
Ychwanegir halen at y proteinau, a siwgr mewn dognau bach.
Mae'r màs sy'n deillio o hyn yn cael ei guro nes ei fod yn ewynnog a'i ychwanegu at y toes, sydd wedi'i osod mewn padell ffrio wedi'i gynhesu.
Mae crempogau wedi'u ffrio nes bod swigod yn ymddangos ac yna'n cael eu troi drosodd i'r ochr arall.

Crempogau blawd ceirch

Y rysáit symlaf sy'n cynnwys lleiafswm o gynhwysion.

Cynhwysion:

Fflochiau blawd ceirch - 150 gram;
100 ml o laeth;
Wy.

Paratoi:

Mae'r naddion yn ddaear gyda chymysgydd neu grinder coffi, ac mae llaeth yn cael ei ychwanegu at y blawd sy'n deillio o hynny. Mae'r gymysgedd yn cael ei droi a'i adael am ychydig funudau.
Curwch yr wyau mewn powlen ar wahân nes cael cyfansoddiad homogenaidd, sy'n cael ei ychwanegu at y blawd ceirch a'i guro'n drylwyr.
Mae coginio yn digwydd mewn padell ffrio sych. Ffriwch nes bod swigod yn ymddangos, yna trowch y crempog i'r ochr arall.

Gallwch chi weini crempogau parod gyda mêl, rhesins neu aeron.

Rysáit fideo

Crempogau Siocled

Cynhwysion:

200 ml o laeth;
2 wy;
2 lwy fach o bowdr coco;
Siwgr gronynnog (3 llwy fwrdd);
Menyn (50 g);
Un gwydraid o flawd;
1 powdr pobi llwy de;
Siocled (40 g).

Paratoi:

Toddwch fenyn a siocled. Mae siwgr, powdr pobi, blawd, coco yn cael eu cymysgu mewn cynhwysydd ar wahân ac ychwanegir pinsiad o halen.
Ychwanegwch laeth, wyau i'r màs sy'n deillio ohono a'u cymysgu'n drylwyr. Yn olaf, ychwanegwch gymysgedd o fenyn a siocled.
Mae rhostio yn digwydd nes bod swigod yn ymddangos ar yr wyneb, o fewn ychydig funudau ar bob ochr.

Gweinwch y ddysgl gydag aeron, llaeth cyddwys neu jam.

Cynnwys calorïau crempogau

Paratoir y crempogau clasurol gan ddefnyddio llaeth, halen a siwgr, menyn ac wyau. Bydd angen blawd gwenith a phowdr pobi arnoch chi hefyd. Mae'r toes, a fydd yn drwchus, yn cael ei roi mewn padell a'i goginio nes bod tyllau yn ymddangos arno. Yna mae'r toes yn cael ei droi drosodd. Mae ffrio yn digwydd heb ddefnyddio olew, oherwydd ei fod eisoes yn rhan o'r toes.

Mae'r defnydd o flawd gwenith yn effeithio ar y cynnwys calorïau, sef 222.38 kcal fesul 100 gram o gynnyrch. Ar gyfer crempogau llai maethlon, defnyddiwch flawd gradd is.

I wneud crempogau'n flasus, mae angen ichi edrych ar oes silff y cynhyrchion. Mae hyn hefyd yn berthnasol i bowdr pobi. Rhaid defnyddio'r toes gorffenedig yn gyflym, fel arall ni fyddwch yn gallu gwneud crempogau o ansawdd cywir.

Os bodlonir yr amodau, bydd y ddysgl orffenedig yn flasus iawn a bydd yn plesio holl aelodau'r teulu.

Send