Cyfansoddiad cemegol a chynnwys calorïau'r radish. Beth sy'n bwysig ei wybod am y cynnyrch?

Send

Mae radish yn cynnwys nifer o asidau amino hanfodol, fitaminau a halwynau mwynol sy'n angenrheidiol i gynnal metaboledd cyffredinol. Mae diwylliant llysiau yn hyrwyddo dileu tocsinau a thocsinau, fe'i defnyddir mewn meddygaeth werin i drin afiechydon heintus ac ymfflamychol

Ond er gwaethaf y buddion, cyn cynnwys y cnwd gwreiddiau yn y brif ddewislen, dylech ymgyfarwyddo â'i gyfansoddiad. Bydd hyn yn caniatáu ichi osgoi effeithiau negyddol o ddefnyddio radish os oes gwrtharwyddion.

Pam ei bod yn bwysig gwybod cynhwysion cynnyrch?

Trwy ymgyfarwyddo â'r fitaminau a'r mwynau sydd yn y cynnyrch, gallwch ddysgu am ei fuddion i'r corff. Mae hyn yn caniatáu ichi gyfansoddi'ch bwydlen ddyddiol yn iawn, gan roi'r holl faetholion angenrheidiol i chi'ch hun. Mae diet cytbwys yn arbennig o bwysig i bobl â chlefydau cronig. Mae angen iddynt wybod cynnwys calorïau, cymhareb proteinau, brasterau a charbohydradau cnwd llysiau.

Mae radish yn dod â buddion a niwed i'r corff. Felly, dylech ymgyfarwyddo â'r gwrtharwyddion i'r cynnyrch llysieuol a'r sgîl-effeithiau posibl.

Cydrannau a gwerth maethol

Mae fitaminau, olewau, asidau a mwynau yng nghyfansoddiad y cynnyrch yn pennu ei briodweddau buddiol i'r corff.

Mae'r llysieuyn gwraidd yn cynnwys:

cydrannau lliw haul;
lludw;
elfennau micro a macro;
fitaminau A, B, C, E;
saccharidau;
ffibr bras;
cyfansoddion sy'n cynnwys sylffwr;
nifer o asidau amino hanfodol.

Oherwydd cynnwys uchel olewau hanfodol, mae gan radish arogl arbennig ac mae'n arddangos priodweddau bactericidal.

Er mwyn dirlawn y corff â norm dyddiol asid asgorbig, bydd angen i chi fwyta 150 g o radish.

Cynnwys calorïau a BZHU

Ffres

Gwerth ynni fesul 100 g o'r cynnyrch yw 34.5 kcal. Mae'n cynnwys:

Protein 1.9 g;
0.2 g braster;
6.7 g carbohydradau.

Piclo

Wrth biclo cnwd llysiau, defnyddir cymysgedd o finegr, olew llysiau gyda dŵr hallt. O ganlyniad, mae maint y braster yng nghyfansoddiad radish yn cynyddu i 2.5 g, tra bod maint y proteinau a charbohydradau yn gostwng i 1.1 a 4.3 g, yn y drefn honno. Mae hyn oherwydd y ffaith bod rhai o'r saccharidau ac asidau amino yn cael eu dinistrio gan weithred asid asetig.

Mae'r radish sy'n weddill yn cael ei socian mewn olew a'r brasterau sydd ynddo... O ganlyniad, mae cynnwys calorïau'r cynnyrch yn cynyddu i 44.1 kcal fesul 100 gram o lysiau gwraidd.

Yn y salad

Wrth gyfrifo faint o galorïau sydd mewn salad radish, mae'n werth cofio, yn ychwanegol at y llysiau gwreiddiau ei hun, bod dresin o halen, olew olewydd a hufen sur hefyd yn cael ei ychwanegu at y ddysgl. Nid yw hyn yn cynnwys llysiau a llysiau gwyrdd deiliog eraill. Mae gwerth maethol y cynnyrch yn newid:

2.2 g o broteinau;
6.3 g carbohydradau;
19 g braster.

Oherwydd hufen sur, cynnwys calorïau salad radish fesul 100 g yw 204.2 kcal. Ni argymhellir ei ddefnyddio yn ystod diet, ar gyfer pobl â diabetes a gordewdra.

Pa fitaminau sydd ynddo?

Enw fitamin	Swm y sylwedd fesul 100 g o gynnyrch, mg	Priodweddau defnyddiol, rôl yn y corff
Retinol	0,003	Mae fitamin A yn cyfrannu at gynhyrchu hormon twf, hormon twf yn ystod plentyndod. Yn rheoleiddio metaboledd mewngellol ac yn normaleiddio gwaith y dadansoddwr gweledol.
Thiamine	0,03	Mae fitamin B1 yn cynyddu sensitifrwydd celloedd i glwcos. O ganlyniad, mae siwgr yn cael ei amsugno'n hawdd gan ffibrau cyhyrau ysgerbydol ac organau mewnol. Yn cyflymu trosglwyddiad ysgogiadau nerf.
Riboflafin	0,03	Mae fitamin B2 yn gyfrifol am resbiradaeth gellog a chludiant ocsigen i holl feinweoedd y corff. Yn gwella gweithrediad y parau optig ac ocwlomotor o nerfau cranial.
Asid pantothenig	0,18	Mae fitamin B5 yn gwella amsugno maetholion gan ficro-fili'r coluddyn bach. Yn rheoleiddio lefelau colesterol serwm.
Pyridoxine	0,06	Mae fitamin B6 yn gwella swyddogaeth wybyddol, yn atal datblygiad clefyd rhydwelïau coronaidd ac yn gwella cylchrediad yr ymennydd.
Fitamin C.	29	Mae fitamin C yn cynyddu ymwrthedd fasgwlaidd ac yn gwella gweithgaredd celloedd imiwnogompetent.
Tocopherol	0,1	Mae fitamin E yn rheoleiddio metaboledd carbohydrad a lipid yn y corff. Yn cryfhau gwallt ac ewinedd, yn adfer hydwythedd croen, yn ysgogi synthesis ffibrau colagen yn y braster isgroenol.
Niacin	0,3	Mae fitamin B3 yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, yn rheoli crynodiad siwgr gwaed plasma.

Mynegai glycemig

Mae'r mynegai glycemig (GI) yn caniatáu ichi bennu faint y bydd y crynodiad siwgr plasma yn cynyddu ar ôl bwyta radish. Mae bwydydd GI isel yn dreuliadwy iawn. Mae'r holl garbohydradau a geir yn cael eu prosesu yn egni ar gyfer y cyhyrau, felly, eisoes ar ôl 1-2 awr ar ôl eu defnyddio, mae person unwaith eto'n teimlo newyn.

Mae bwydydd GI uchel yn darparu gormod o siwgr i'r corff, sy'n cael ei drawsnewid yn glycogen gan gelloedd yr afu a'i storio fel meinwe brasterog o amgylch y viscera ac o dan y croen.

Mae radisys yn perthyn i'r categori cyntaf o gynhyrchion. Mae ei GI yn 17 uned. Felly, gellir ei ddefnyddio ar gyfer colli pwysau, caniateir i lysiau gael eu bwyta gan bobl â diabetes neu ordewdra.

Macronutrients

Mae'r macronutrients canlynol yn rhan o 100 g o lysieuyn gwraidd:

Potasiwm... Mae cynnwys yr elfen gemegol yn wahanol mewn gwahanol fathau o radish. Ar gyfartaledd, mae radish yn cyfrif am hyd at 357 mg o sylwedd sy'n ofynnol i gontractio meinwe cyhyrau. Mae potasiwm yn normaleiddio gwaith y myocardiwm ac yn rheoleiddio vasospasm.
Sodiwm... Dim ond 13 mg o'r cyfansoddyn mwynau y mae'r radish yn ei gynnwys. Mae'n cefnogi metaboledd dŵr ac electrolyt yn y corff.
Calsiwm... Mae angen cynnal strwythur esgyrn a chartilaginaidd y system gyhyrysgerbydol, gan reoleiddio crebachiad cardiomyocytes - celloedd cyhyrau'r galon. Mae 35 mg mewn llysieuyn gwraidd yn helpu i leihau colesterol plasma niweidiol.
Ffosfforws... Mae 26 mg o'r gydran fwynau yn ysgogi metaboledd mewngellol, yn cael ei amsugno gan y corff i gryfhau'r enamel dannedd.
Magnesiwm... Mae 22 mg o sylwedd mewn cnwd llysiau yn gwella gweithrediad y system gyhyrysgerbydol a nerfol.

Elfennau olrhain

O'r holl elfennau olrhain, dim ond haearn yw'r cynnyrch. Mae'r mwyn yn rhan o haemoglobin, sy'n clymu moleciwlau ocsigen i wyneb celloedd gwaed coch. Yn cymryd rhan mewn resbiradaeth gellog a maethiad celloedd. Mae 1.2 mg o haearn fesul 100 g o radish.

Yn ogystal â chyfansoddion mwynau mewn symiau bach, mae'r llysiau gwreiddiau'n cynnwys:

olewau hanfodol - ysgogi cynhyrchu asid hydroclorig ac ensymau treulio, cynyddu archwaeth, paratoi'r corff ar gyfer cymeriant bwyd;
ffibr llysiau, sy'n rhyddhau'r llwybr gastroberfeddol rhag masau slag a chyfansoddion gwenwynig, yn normaleiddio lefel serwm colesterol niweidiol;
lysosym yn atal tyfiant pathogenau yn y corff dynol, yn cael effaith bactericidal ar gyfryngau heintus, yn lleddfu meinweoedd meddal rhag chwyddo.

Budd a niwed

Mae radish yn dod â'r buddion canlynol i'r corff:

Yn normaleiddio treuliad bwyd. Yn hyrwyddo dileu masau slag, yn atal datblygiad rhwymedd ac yn normaleiddio metaboledd mewngellol. Mae diwylliant llysiau yn cefnogi'r microflora berfeddol naturiol.
Mae'n rhan o feddyginiaethau gwerin ar gyfer trin peswch. Mae sudd llysiau yn cynnwys olewau hanfodol. Maent yn lleddfu llid ac yn tynnu fflem o'r bronchi, gan gynyddu peristalsis eu cyhyrau llyfn, gan orfodi mwcws ac exudate purulent i besychu.
Yn lleihau'r risg o ddatblygu atherosglerosis. Mae asid pantothenig, calsiwm a photasiwm yn y cynnyrch yn lleihau lefel y colesterol drwg, a all yn ormodol greu placiau brasterog ar waliau'r rhydwelïau.
Yn gwella cyflwr gwallt, croen ac yn cryfhau'r plât ewinedd. Mae radish yn dod â'r effaith hon oherwydd cynnwys fitamin E. Ynghyd ag asid asgorbig, mae tocopherol yn cael effaith gwrthocsidiol ar y corff, gan arafu'r broses heneiddio.
Mae fitaminau a mwynau yng nghyfansoddiad y cynnyrch yn normaleiddio metaboledd, gan helpu i leihau gormod o bwysau.
Mae ganddo effaith coleretig, diafforetig a diwretig. O ganlyniad, mae tocsinau yn gadael y corff yn gyflymach.
Mae'r cynnyrch yn cynnwys lysosym, sy'n cael effaith gwrthlidiol. Mae hefyd yn atal twf pathogenau yn y corff, gan leihau'r risg o ddatblygu clefydau heintus.
Mae fitamin C yn cryfhau'r system imiwnedd, yn lleddfu puffiness ac yn helpu i gael gwared â gormod o hylif o'r corff.

Ond er gwaethaf nifer o briodweddau defnyddiol, gall radish niweidio'r corff. Os yw'r cynnyrch yn cael ei gamddefnyddio, mae'n bosibl ei ddatblygu:

gastritis oherwydd cynnwys uchel asidau organig ac olewau hanfodol sy'n cynyddu asidedd sudd gastrig;
hypervitaminosis;
torri stôl: rhwymedd, flatulence, dolur rhydd;
mwy o ffurfiant nwy yn y coluddion, sy'n achosi chwyddedig, mae trymder yn yr abdomen.

Ni argymhellir bwyta llawer iawn o radish. I gael y buddion, mae'n ddigon i fwyta 100-200 g o'r cynnyrch 2-3 gwaith yr wythnos.

Ar yr un pryd, mae pobl â chlefydau cronig penodol yn cael eu gwahardd yn llwyr rhag cynnwys radish yn eu diet:

wlser peptig y stumog a'r dwodenwm;
nam arennol a hepatig;
beichiogrwydd;
yn ddiweddar dioddefodd strôc, trawiad ar y galon;
gowt;
anoddefgarwch unigol i'r cynnyrch a thueddiad i ddatblygu alergeddau;
cholecystitis.

Awgrymwn wylio fideo ar fuddion radish a rhagofalon i'w ddefnyddio:

Pan gaiff ei ddefnyddio'n gywir, mae radish yn normaleiddio treuliad ac yn gwella metaboledd mewngellol. Mae diwylliant llysiau yn cynyddu gweithgaredd y system imiwnedd, yn lleddfu peswch a broncospasm. I gael y gorau o gynnyrch, mae'n bwysig gwybod ei gyfansoddiad: cynnwys calorïau, gwerth maethol a'r fitaminau sydd ynddo.

Send