Sut i goginio selsig mewn toes crwst burum a pwff yn y popty

Send

Mae pawb yn hoff o grwst ffres, persawrus, ruddy a hynod flasus. Sut i wneud selsig mewn toes gartref, y mae oedolion a phlant yn ei garu gymaint? Mae paratoi danteithfwyd yn elfennol, ac nid yw'r rysáit yn darparu ar gyfer defnyddio cynhyrchion drud neu gywrain.

Cynnwys calorïau selsig mewn toes - wedi'i bobi a'i ffrio

Mae toes selsig yn ddysgl gyffredin sy'n ddelfrydol ar gyfer byrbryd cyflym a blasus fel ci poeth. Mae defnyddio pobi yn rheolaidd yn cael effaith wael ar gyflwr y ffigur, oherwydd bod cynnwys calorïau selsig yn y toes sy'n cael ei goginio yn y popty yn 320 kcal fesul 100 gram. Os yw'r appetizer wedi'i goginio mewn padell ffrio gan ddefnyddio'r dull ffrio, mae'r cynnwys calorïau yn cyrraedd 350 kcal.

Mae'r math o does hefyd yn bwysig iawn o ran cynnwys calorïau'r ddysgl. Mae cynnwys calorïau crwst pwff oddi ar raddfa yn syml. Mae tua 400 kcal fesul 100 gram o'r cynnyrch. Nesaf, bydd sgwrs am baratoi byrbrydau mewn amrywiol ffyrdd gan ddefnyddio gwahanol fathau o sylfaen blawd.

Y rysáit cytew cartref gorau

Rwy'n credu eich bod wedi blasu selsig mewn toes sawl gwaith. Ydych chi'n gwybod sut mae'r cytew yn cael ei wneud, diolch i'r pobi fynd yn rosy a blewog? Nid yw'n wahanol iawn i gytew ffiled cyw iâr. Dywedaf wrthych amdano nawr.

Cynhwysion:

Llaeth - 400 ml.
Menyn - 100 g.
Burum sych - 11 g.
Blawd - 5 gwydraid.
Wyau - 2 pcs.
Selsig - 25 pcs.
Siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Olew llysiau - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Halen - 1 llwy de.

Paratoi:

Toddwch fenyn mewn llaeth wedi'i gynhesu. Trowch. Ychwanegwch wyau, daear gyda siwgr a halen nes eu bod yn llyfn, ychwanegu olew llysiau i'r llaeth.
Cyfunwch flawd a burum mewn cynhwysydd ar wahân. Ychwanegwch ychydig o'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yng nghyfansoddiad y llaeth i wneud màs hylif. Gadewch mewn lle cynnes.
Ar ôl codi, ychwanegwch y blawd sy'n weddill a'i dylino mewn toes gadarn. Rhowch o'r neilltu i ffitio. Mae'n parhau i wneud deunydd lapio ar gyfer selsig.

Mae'r defnydd o gynnyrch lled-orffen a brynwyd yn symleiddio'r broses o baratoi selsig yn y toes yn fawr, fodd bynnag, ni ellir ei gymharu â'r fersiwn cartref.

Sut i goginio selsig yn y popty o does toes

Ystyriwch dechnoleg goginio glasurol dysgl, cyfarwydd, fel haidd perlog, o gaffi ysgol. Gan ddefnyddio toes burum, mae cogyddion yn paratoi cynhyrchion meddal, awyrog ac aromatig. Os yw'r sylfaen blawd wedi'i gwneud yn gywir, bydd y byrbryd yn aros yn ffres am sawl diwrnod.

blawd 3 cwpan
llaeth 1 gwydr
wy cyw iâr 2 pcs
selsig 12 pcs
siwgr 1 llwy fwrdd. l.
burum sych 11 g
olew blodyn yr haul 100 ml
melynwy cyw iâr ar gyfer saim

Calorïau: 337 kcal

Proteinau: 8.2 g

Braster: 23.7 g

Carbohydradau: 22.5 g

Cymysgwch wydraid o flawd gyda halen, siwgr a llaeth wedi'i gynhesu. Ychwanegwch furum i'r màs sy'n deillio ohono, cymysgu a gosod y gymysgedd o'r neilltu am 20 munud. Yn ystod yr amser hwn, bydd y toes yn dyblu mewn cyfaint.
Ychwanegwch olew blodyn yr haul ynghyd ag wyau wedi'u curo. Ar gyfer toes cadarn, tynn, ychwanegwch y blawd sy'n weddill. Trowch y gymysgedd am 15 munud.
Rholiwch y sylfaen blawd gorffenedig gyda phin rholio a'i dorri'n stribedi tenau. Lapiwch y selsig wedi'u plicio mewn stribedi, eu rhoi ar ddalen pobi wedi'i iro a'i brosesu â melynwy.
Mae'n parhau i fod i'w anfon i'r popty. Ar dymheredd o 180 gradd, bydd y selsig yn y toes yn pobi mewn 20 munud.

Mae'r byrbryd parod wedi'i gyfuno â sudd te neu tomato. Os ydych chi am arallgyfeirio'r ddysgl, ychwanegwch foron, perlysiau neu gaws wedi'i gratio Corea i'r llenwad. Cyn pobi, rwy'n eich cynghori i ysgeintio'r danteithion â hadau sesame.

Sut i goginio selsig mewn toes mewn popty araf

Mae selsig mewn toes yn ddysgl sy'n cael ei nodweddu gan flas rhagorol ac amlochredd rhagorol. Mae gan yr appetizer fantais arall - cyflymder coginio uchel, yn enwedig os oes gennych chi multicooker wrth law.

Cynhwysion:

Llaeth - 1 gwydr.
Blawd - 1.5 cwpan
Wy - 1 pc.
Selsig - 7 pcs.
Menyn - 50 g.
Siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Burum sych - 1 llwy fwrdd. llwy.
Halen - 1 llwy de.

Sut i goginio:

Arllwyswch y llaeth wedi'i gynhesu i mewn i bowlen ddwfn, ychwanegu siwgr, halen ac wy, ei droi. Arllwyswch ghee i'r gymysgedd llaeth-wy ac ychwanegu burum, cymysgu eto.
Ychwanegwch flawd wedi'i hidlo i'r cynhwysion yn raddol. Tylinwch y toes a'i roi o'r neilltu am hanner awr. Ar ôl i'r amser fynd heibio, wrinkle y sylfaen blawd a'i adael am 30 munud arall.
Rhowch y màs gorffenedig ar y bwrdd, ei rolio allan a'i dorri'n stribedi hir. Dylai nifer y stribedi gyfateb i nifer y selsig. Yn ein hachos ni, mae saith ohonyn nhw.
Tynnwch y casinau o'r selsig. Lapiwch y selsig mewn toes, brwsiwch gydag wy a'i roi mewn cynhwysydd aml-bigwr wedi'i iro.
Trowch y teclyn ymlaen ac actifadwch y modd pobi am 40 munud. Ar ddiwedd y rhaglen, trowch y selsig yn y toes a throwch yr amserydd ymlaen am draean awr arall.

Paratoi fideo

Nid oes angen llawer o amser ac ymdrech i goginio dysgl o'r fath gan ddefnyddio multicooker. Os byddwch chi'n disodli toes burum cartref gydag analog fflach wedi'i brynu, bydd yr amser coginio yn cael ei leihau ymhellach.

Sut i wneud selsig crwst pwff

Ystyriwch wneud selsig crwst pwff gartref. Mae defnyddio sylfaen pwff sydd ar gael yn fasnachol yn gwneud y broses yn cymryd llai o amser, ond nid yw'n effeithio ar ansawdd a blas y byrbryd gorffenedig mewn unrhyw ffordd.

Cynhwysion:

Crwst pwff - 250 g.
Selsig - 10 pcs.
Ciwcymbr wedi'i biclo - 1 pc.
Caws caled - 75 g.

Paratoi:

Tynnwch y toes o'r rhewgell, arhoswch iddo doddi a'i rolio. Torrwch yr haen sy'n deillio o hyn yn ddeg stribed.
Torrwch y ciwcymbr picl yn dafelli tenau a'r caws yn dafelli. Bydd defnyddio'r cynhwysion ychwanegol hyn yn helpu i ychwanegu amrywiaeth at eich byrbryd.
Rhowch ddarn o giwcymbr ar selsig a'i lapio mewn stribed o does, gan symud mewn troell. Lapiwch y selsig caws caled yn yr un modd. Rwy'n eich cynghori i ymestyn y toes ychydig yn ystod y broses. Pinsiwch yr ymylon i atal y caws rhag lledaenu rhag gollwng.
Rhowch y cynhyrchion a baratowyd ar ddalen pobi olewog, proseswch gydag wy a'u hanfon i ffwrn wedi'i chynhesu i 180 gradd am hanner awr.

Rysáit fideo

Mae'r rysáit crwst pwff yn defnyddio ciwcymbr a chaws caled fel llenwad ychwanegol. Os nad yw'r cynhyrchion hyn at eich dant, rhowch yr hyn yr ydych yn ei hoffi. Y prif beth yw bod yr ychwanegion yn cael eu cyfuno i flasu.

Selsig blasus a chyflym mewn toes, wedi'i ffrio mewn olew

Mae ymarfer yn dangos, am ryw reswm neu'i gilydd, nad oes gan bob gwraig tŷ ffwrn na multicooker. Nid yw hyn yn golygu ei bod yn amhosibl gwneud selsig blasus mewn toes ar eich pen eich hun a phlesio'r teulu. Bydd padell haearn bwrw bob amser yn dod i'r adwy.

Cynhwysion:

Blawd - 500 g.
Dŵr - 150 ml.
Llaeth - 150 ml.
Siwgr - 3 llwy fwrdd. llwy.
Burum sych - 1 llwy fwrdd llwy.
Olew llysiau - 6 llwy fwrdd. llwyau.
Selsig - 15 pcs.

Paratoi:

Mewn sosban ddwfn, cyfuno llaeth a dŵr cynnes, ychwanegu burum, siwgr, ei droi a'i adael am 15 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, ychwanegwch olew llysiau ynghyd â'r blawd wedi'i sleisio, tylino'r toes.
Gorchuddiwch y badell gyda chaead a'i roi mewn lle cynnes am 2 awr. Yn ystod yr amser hwn, wrinkle y sylfaen blawd sawl gwaith.
Trin dwylo ac arwyneb gwaith gydag olew llysiau. Rhannwch y màs yn bymtheg pêl union yr un fath. Rholiwch bob lwmp allan, rhowch y selsig a ffurfio pastai siâp hirsgwar. Siâp pob patties yn yr un ffordd.
Anfonwch y bylchau i badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw gyda llawer iawn o olew wedi'i fireinio. Ffriwch y selsig mewn toes dros wres canolig ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd. Yna rhowch ar dywel papur i gael gwared ar olew gormodol.

Cyfarwyddyd fideo

Mae selsig a baratoir yn ôl y rysáit hon mewn toes yn hynod o flasus, blasus ac aromatig. Ond nid wyf yn argymell yn aml ymlacio mewn pobi mor hudolus o aelwydydd, nid oes fawr o fudd ynddo.

Awgrymiadau defnyddiol cyn coginio

Mae rhai cogyddion newydd o'r farn anghywir bod unrhyw selsig yn addas i'w pobi. Nid yw hyn yn wir. Nid yw cynnyrch rhad yn cynrychioli unrhyw werth maethol i'r corff. Nid yw'n gwneud unrhyw synnwyr siarad am y buddion. Sut i ddewis a pharatoi'r selsig “iawn”?

Nid yw selsig da yn cynnwys protein llysiau. Dim ond mewn rhai rhad y mae'n bresennol, y cynhyrchir startsh a soi wrth eu cynhyrchu.
Dewiswch gynhyrchion a wneir i safon llywodraeth. Peidiwch â chymryd cynnyrch a wneir yn ôl "TU". Mae'r talfyriad hwn yn dangos bod y gwneuthurwr wedi ychwanegu cydrannau ychwanegol at y cyfansoddiad.
Rhowch sylw i'r edrychiad a chofiwch nad yw selsig o safon byth yn rhad.
Edrychwch ar y dyddiad dod i ben. Mae selsig da yn cael eu storio am ddim mwy na thridiau heb becynnu gwactod.
Archwiliwch y cyfansoddiad ar gyfer lliwiau a blasau. O'r holl atchwanegiadau, peidiwch â bod ofn sodiwm nitraid yn unig. Mae'n cael ei ychwanegu i roi lliw eithaf pinc iddo, gan ei fod yn naturiol lwyd.

Diolch i'r canllaw cam-wrth-gam byr hwn, gallwch chi ddewis selsig o ansawdd uchel yn hawdd ar gyfer eich danteithion.

Mae'r byns selsig yn berffaith ar gyfer brecwast teuluol, fel cŵn poeth ar gyfer picnic. Maent yn cadw eu blas ac yn flasus hyd yn oed pan fyddant yn oer. Felly, maen nhw'n cael eu rhoi mewn sach gefn i blentyn adnewyddu eu hunain yn yr ysgol, neu eu cymryd i weithio fel cinio ysgafn.

Mae gan bob gwraig tŷ ei rysáit ei hun ar gyfer coginio. Mae rhai pobl yn caru toes a brynir mewn siop, sy'n lleihau amser paratoi'r byrbryd yn sylweddol, tra bod eraill yn ei wneud eu hunain. Ond mae'r appetizer yn plesio gyda blas anhygoel os yw'r prif gynhwysyn wedi'i ddewis yn gywir. Rydym yn siarad am selsig.

Roedd yn ymddangos nad oedd yn anodd dewis a pharatoi selsig, gan fod y siopau'n cynnig amrywiaeth o gynhyrchion selsig. Mewn gwirionedd, mae llawer ar goll, wrth weld nifer fawr o rywogaethau o'u blaenau, yn wahanol o ran ymddangosiad a phris.

Rwy'n dymuno llwyddiant coginiol i chi!

Send