Sut i goginio clwydi penhwyaid yn y popty - ryseitiau 4 cam wrth gam

Send

Gallwn ddweud bod danteithion perchyll penhwyaid ar gyfer pob achlysur. Yn bersonol, rwy'n ei ddefnyddio i goginio zrazy, cutlets a hyd yn oed rholiau. Mae'n berffaith ar gyfer prydau bwyd bob dydd a danteithion gwyliau. Mae clwyd penhwyaid yn cael ei ferwi, ei ffrio, a'i ychwanegu fel llenwad i basteiod. Yn fy erthygl, bydd y sgwrs yn canolbwyntio ar ryseitiau ar gyfer clwydi penhwyaid yn y popty.

Mae perchyll penhwyaid yn bysgod iach a blasus y mae amrywiaeth o seigiau'n cael ei wneud ohono. Fodd bynnag, mae gan goginio rai cynildeb. Os dilynwch nhw, bydd holl fuddion pysgod a blas rhyfeddol y ddysgl yn cael eu cadw. Ar gyfer bwydlen y Flwyddyn Newydd, mae clwydi penhwyaid wedi'u pobi yn ddelfrydol.

Y 4 rysáit fwyaf poblogaidd ar gyfer coginio clwydi penhwyaid yn y popty

Rysáit glasurol

Os ydych chi eisiau coginio pysgod sudd a blasus, mae angen i chi ddefnyddio'r rysáit glasurol ar gyfer clwydi penhwyaid yn y popty. Mae'r broses goginio yn gyflym ac yn hawdd.

clwyd penhwyaid 1 pc
lemwn 1 pc
tomato 2 pcs
nionyn 1 pc
persli 4 sbrigyn
mwstard i flasu
pupur i flasu
halen i flasu

Calorïau: 69 kcal

Proteinau: 8.8 g

Braster: 2.3 g

Carbohydradau: 3.3 g

Rwy'n glanhau'r pysgod a'i olchi'n dda. Ar ôl hynny, rwy'n gwneud toriadau traws arno. Rhwbiwch gyda phupur a halen. Yna dwi'n ei adael am chwarter awr.
Fy nhomatos a lemwn, yna eu torri'n dafelli tenau. Rwy'n taenu un cylch o domatos a lemwn i'r toriadau. Rwy'n anfon y tafelli sy'n weddill y tu mewn i'r pysgod.
Yna dwi'n cymryd y ffoil ac yn rhoi'r pysgod arno. Rwy'n gwasgu'r sudd o hanner lemwn a'i gymysgu â mwstard. Rwy'n iro'r ffiled gyda'r saws a drodd allan.
Rwy'n glanhau'r winwnsyn a'i dorri'n hanner modrwyau. Yna rwy'n ei daenu ar y clwyd penhwyaid. Rwy'n rhoi lawntiau ar ei ben. Nesaf, rwy'n lapio'r pysgod mewn ffoil, ei roi ar ddalen pobi a'i anfon i'r popty.
Rwy'n pobi ar dymheredd o 200 gradd am oddeutu hanner awr. Ychydig funudau cyn coginio, rwy'n agor y ffoil ac yn gadael i'r ddysgl frown.

Gweinwch ddanteith gyda thatws wedi'u berwi neu wenith yr hydd.

Coginio zander yn y popty gyflymaf

Mae clwydi penhwyaid wedi'u coginio â ffwrn yn iach, yn flasus ac yn foddhaol. Nid oes angen i chi feddu ar unrhyw sgiliau coginio i goginio pysgod gyflymaf.

Cynhwysion:

clwyd penhwyaid - 1 darn
caws caled - 200 gram
garlleg - 3 ewin
menyn, rhosmari, halen, saffrwm, pupur a cilantro

Paratoi:

Yn gyntaf oll, rwy'n glanhau'r pysgod, ei berfeddu, ei sychu â napcyn papur, ei rwbio â phupur a halen y tu allan a'r tu mewn.
Ar ôl hynny, dwi'n gwneud toriadau a stwffio gyda garlleg. Y peth gorau yw torri'r ewin garlleg yn ei hanner. Rwy'n cymysgu llwy fwrdd o fenyn gyda sbeisys, ychwanegu briwsion bara, a gorchuddio'r pysgod gyda'r màs sy'n deillio ohono.
Rwy'n saimio'r ddalen pobi yn dda gydag olew. Yna mi wnes i daenu'r clwyd penhwyaid wedi'i stwffio â garlleg a'i iro â màs sbeislyd. Mae'n parhau i daenellu'r pysgod gyda chaws caled.
Rwy'n coginio yn y popty am oddeutu hanner awr. Rwy'n ei gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd.

Pan fydd y dysgl yn barod, rwy'n ei dynnu allan o'r popty a gadael iddo oeri ychydig. Mae'r clwyd penhwyaid a baratoir yn ôl fy rysáit yn persawrus ac mae ganddo flas dwyfol. Gellir cymharu blas y ddysgl â madarch wystrys wedi'i ffrio yn unig.

Fideo coginio

Rysáit ar gyfer coginio clwyd penhwyaid gyda llysiau

Rysáit arall yw clwyd penhwyaid o dan lysiau. Mae'r rhain yn cynnwys moron, sboncen a nionod. Mae'n troi allan yn flasus iawn, ac o ran meddalwch nid yw'n israddol hyd yn oed i gytiau llawn sudd. Felly, y rysáit.

Cynhwysion:

clwyd penhwyaid - 750 gram
hanner lemwn
zucchini - 1 darn
bwa - 3 phen
moron - 2 ddarn
caws caled - 100 gram
mayonnaise, sos coch, dil, persli, halen

Paratoi:

Yn gyntaf, dwi'n sychu fy mhysgodyn a'i dorri'n ddarnau. Yna rwy'n taenellu gyda sudd lemwn, saim gydag olew llysiau, halen a thymor. Rwy'n ei adael yn y wladwriaeth hon am chwarter awr.
Plicio moron a nionod. Rwyf hefyd yn argymell defnyddio zucchini ifanc. Yn yr achos hwn, peidiwch â'i lanhau, ac mae'r ddysgl yn fwy blasus. Rwy'n torri'r winwnsyn yn hanner modrwyau, gratio'r zucchini a'r moron.
Rwy'n lledaenu'r pysgod ar ddalen pobi, ar ôl gosod memrwn ar y gwaelod o'r blaen. Gellir ei weini yn y ddysgl y cafodd ei goginio ynddo. Mae'r dysgl orffenedig yn edrych yn hyfryd mewn seigiau gwydr neu seramig.
Ysgeintiwch y pysgod ar ei ben yn gyfartal â nionod. Yna taenais y moron a'r zucchini yn eu tro mewn streipiau oblique. Halen.
Rwy'n gwasgu mayonnaise ar stribedi o foron. Gwasgwch y sos coch ar y mêr llysiau. Rwy'n rhoi'r cynhwysion yn y popty am hanner awr. Y tymheredd y tu mewn i'r popty yw 180 gradd.
Rwy'n cymryd dalen pobi gyda physgod o'r popty ac yn taenellu gyda chaws wedi'i gratio. Yna rwy'n anfon y daflen pobi yn ôl i'r popty am 15 munud arall.

Ysgeintiwch y pike-perch gorffenedig gyda digon o berlysiau. Mae'r dysgl yn flasus yn oer ac yn boeth.

Perch penhwyaid diet gyda hufen sur

Rwy'n cyflwyno i'ch sylw ddiod penhwyaid dietegol hyfryd gyda hufen sur. Yn fy marn i, mae'n ysgafn ac yn blasu'n wych.

Cynhwysion:

clwyd penhwyaid ffres - 2 kg
1 nionyn / winwnsyn canolig
hufen sur - 200 gram
teim sych - 1 pinsiad
pupur sylffwr, olew llysiau

Paratoi:

Rwy'n torri'r winwnsyn, torri'r llysiau gwyrdd. Mewn cynhwysydd bach rwy'n cymysgu hufen sur, teim, perlysiau a nionod. Pupur a halen yn ysgafn, cymysgu'r saws sy'n deillio ohono yn dda.
Ffiled oddi ar y pysgod a'i dorri'n ddarnau. Rwy'n ychwanegu pupur a halen. Nid oes angen tynnu'r croen o'r pysgod.
Rwy'n rhoi'r pysgod mewn mowld ceramig, ei arllwys ag olew blodyn yr haul a'i gymysgu'n drylwyr. Cyngor. Rhowch y darnau pysgod yn fertigol. Yn yr achos hwn, bydd y saws yn treiddio rhwng yr holl ddarnau.
Ar ôl hynny rwy'n ychwanegu'r saws ar ei ben a'i ddosbarthu'n dda dros y pysgod. Rwy'n anfon y ffurflen gyda chlwydi penhwyaid i'r popty am 50 munud. Ar gyfer pysgod, mae 30 munud yn ddigon, ond rwy'n defnyddio dysgl seramig, lle mae'r clwyd penhwyaid yn cynhesu'n arafach ac mae'r saws yn cynhesu'n dda. Felly, rwy'n cadw'r dysgl yn y popty ychydig yn hirach.

Pan fydd y dysgl yn barod, rwy'n ei dynnu allan o'r popty a'i adael mewn lle cynnes am gwpl o funudau. Gweinwch gyda salad neu datws.

Yn yr erthygl, rhannais gyda fy ryseitiau ar gyfer coginio clwyd penhwyaid yn y popty. Coginiwch, arbrofwch, os gwelwch yn dda eich teulu gyda seigiau blasus a byddant yn diolch i chi am eich ymdrechion.

Send