Llysiau wedi'u pobi blasus ac iach yn y popty

Er mwyn cynnal iechyd am nifer o flynyddoedd, rhaid i berson gynnwys llysiau amrwd yn y fwydlen, a'u coginio mewn sawl ffordd. Maent yn arbennig o ddefnyddiol a blasus wrth eu pobi. Mae yna lawer o ryseitiau llysiau cartref y bydd eu hangen ar bob gwraig tŷ.

Paratoi ar gyfer pobi

I gael llysiau aromatig yn y popty, mae gwragedd tŷ yn defnyddio olewau llysiau, sef olewau garlleg a grawnwin, sy'n ategu ei gilydd.

Mae'r tymor llysiau yn amser gwych i fwyta meintiau diderfyn. Fe'u defnyddir i wneud stiwiau, stiwiau neu wneud saladau. Gallwch faldodi'ch teulu â fitamin a bwydydd iach. Maent yn cael eu pobi fel dysgl ochr ar gyfer prydau pysgod neu gig, a'u paratoi fel byrbryd annibynnol.

Wrth gwrs, mae'n flasus pan fydd llysiau'n cael eu coginio ar dân, gyda barbeciw. Ond nid yw llawer yn cael cyfle o'r fath, felly pobi yn y popty yw'r opsiwn gorau. Ar ben hynny, mae gril gril ar yr poptai moderneiddio. Yn y ryseitiau, gallwch chi'ch hun newid cyfansoddiad y cynhwysion, perlysiau a sawsiau yn seiliedig ar eich dewisiadau. Ar gyfer coginio, bydd angen unrhyw lysiau arnoch chi: ffres neu wedi'u rhewi.

Llysiau wedi'u pobi popty - rysáit glasurol

• gwyrdd pupur cloch 1 pc
• Pupur coch Bwlgaria 1 pc
• pupur cloch melyn 1 pc
• tomato 4 pcs
• nionyn 2 pcs
• zucchini 4 pcs
• dant garlleg 3.
• olew llysiau 2 lwy fwrdd. l.
• llysiau gwyrdd sych 1 llwy fwrdd. l.
• halen ½ llwy de.

Calorïau: 33 kcal

Proteinau: 0.9 g

Braster: 1.1 g

Carbohydradau: 5 g

• Tynnwch yr hadau o'r pupur a thorri'r mwydion yn ddarnau bach. Mae tomatos yn cael eu torri mewn darnau mawr. Torrwch y winwnsyn yn 7 sleisen. Zucchini - mewn sleisys tenau neu gylchoedd.

• Rhowch fwyd mewn dysgl pobi. Gall fod yn wydr, metel neu serameg. Sesnwch gyda halen a chymysgedd. Piliwch y garlleg, ei falu â chyllell, a'i roi y tu mewn i'r llysiau. Gallwch chi ddisodli garlleg ag olew garlleg. Defnyddir teim yn bennaf fel gwyrddni, ond mae ewin, basil, persli neu dil hefyd yn addas.

• Arllwyswch lysiau neu olew grawnwin dros y llysiau. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda ffoil a'i roi yn y popty am hanner awr ar 180 gradd.

• Tynnwch allan, tynnwch y ffoil, dychwelwch i'r popty, sydd eisoes ar agor, am 10 munud arall.

Bydd y gegin yn llawn arogl! Mae'r dysgl ochr llysiau yn syml yn cael ei fwyta gyda bara. Mae hwn yn opsiwn da ar gyfer bwyta gyda'ch teulu neu ffrindiau.

Llysiau blasus wedi'u lapio â ffoil

Darganfyddwch faint o gynhwysion yn ôl eich dewis eich hun.

Cynhwysion:

• Eggplant.
• Champignon.
• Tomatos.
• Pupur melys.
• Nionod bwlb.

Sut i goginio:

1. Yn gyntaf, mae'r marinâd wedi'i baratoi. Cymysgwch finegr seidr balsamig ac afal, halen, sbeisys a siwgr, sesnwch gydag olew.
2. Golchwch y llysiau, eu sychu a'u torri tua 1 cm o drwch.
3. Rhowch bowlen i mewn, ei llenwi â marinâd, ei droi a'i adael am 25 munud i farinateiddio.
4. Rydyn ni'n taenu popeth ar ffoil ac yn rhoi'r ddalen pobi yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd am 40 munud.
5. Rydyn ni'n rhoi'r ddysgl orffenedig ar blât a'i weini i'r bwrdd.

Sut i bobi llysiau yn eich llawes

1. Mae angen llawes pobi. Fe'i gwerthir mewn siopau. Yn y llawes, mae llysiau wedi'u coginio yn eu sudd eu hunain, maen nhw'n troi allan yn flasus ac yn aromatig, ac yn bwysicaf oll, maen nhw'n cadw eu buddion.
2. Coginio llysiau - golchi, torri, rhoi mewn cynhwysydd, ychwanegu halen a sbeisys, olew llysiau.
3. Rydyn ni'n cymysgu popeth a'i roi mewn llawes wedi'i pharatoi ymlaen llaw, rydyn ni'n ei chlymu â rhuban ar y ddwy ochr, fel candy. Rydyn ni'n troi'r ymylon i lawr fel nad ydyn nhw'n cyffwrdd â'r rhannau wedi'u gwresogi. Gwnewch gwpl o atalnodau gyda brws dannedd ar y brig i ryddhau'r stêm.
4. Rydyn ni'n rhoi'r llawes ar ddalen pobi a'i hanfon i'r popty am hanner awr ar dymheredd o 180 gradd.

Casserole Llysiau Calon ac Iach

Mae caserol pupur a bresych gyda saws llaeth, wyau a chaws yn flasus iawn. Wedi'i baratoi ar gyfer tri dogn.

Cynhwysion:

• Bresych (blodfresych neu frocoli) - 200 gram
• Pupurau cloch aml-liw - 5 darn.
• Cwpwl o wyau.
• Llaeth - 200 ml.
• Hanner llwy de o halen a phupur daear.
• Caws - 100 gram.

Paratoi:

1. Rydyn ni'n glanhau'r pupur o hadau, wedi'i dorri'n ddarnau. Rydym yn dadosod y bresych yn inflorescences. Rydyn ni'n golchi'r holl gydrannau'n drylwyr.
2. Berwch ddŵr, trochwch y bresych yno am 5 munud. Oerwch mewn dŵr oer i ddiogelu'r cysgod.
3. Rhowch bapur pobi mewn cynhwysydd pobi, rhowch bupur, a bresych ar ei ben.
4. Cymysgwch laeth ac wy mewn cynhwysydd arall, ei guro. Tri chaws a'u hychwanegu at y gymysgedd, cymysgu. Arllwyswch lysiau gyda'r gymysgedd.
5. Cynheswch y popty i 200 gradd, pobwch am oddeutu 35 munud nes ei fod yn frown euraidd.

Cynnwys calorïau

Mae llysiau wedi'u pobi yn wych ar gyfer yr ail gwrs. Gellir ei fwyta gan lysieuwyr a phobl sydd ar ddeiet. Yn ystod y Garawys, mae llawer o bobl yn bwyta bwydydd wedi'u pobi. Cynnwys calorïau fesul 100 gram - tua 330 o galorïau, ac mae:

• Proteinau - tua 10 g.
• Braster - 5 g.
• Carbohydradau - 20-30 g.

Awgrymiadau Defnyddiol

Gan ystyried eich chwaeth eich hun, gallwch ddefnyddio un cynhwysyn neu gyfuno sawl un. Y pwysicaf yw llysiau o ansawdd uchel. Dylent fod yn rhydd o ddifrod, ac yn bwysicaf oll, yn rhydd o gemegau. Cyn eu rhoi yn y popty, rinsiwch yn drylwyr â dŵr berwedig. Ac wrth goginio, peidiwch ag anghofio ychwanegu perlysiau a sbeisys amrywiol i wella'r arogl a'r blas. Gellir gwneud y popty mewn gwahanol ffyrdd, yn aml yn grilio neu'n stiwio. Beth bynnag, mae'n troi allan yn flasus ac yn iach.

Mae llysiau wedi'u pobi yn cadw fitaminau, yn hawdd eu treulio ac yn anarferol o chwaethus. Gellir eu priodoli i seigiau ochr. Mae'r dysgl amlbwrpas hon yn atgoffa rhywun o peperonata Eidalaidd. Gall fod yn ddysgl ochr annibynnol ar gyfer ryseitiau cig, yn ogystal â bod yn rhan o seigiau ochr cymhleth o datws, pasta neu rawnfwydydd. Hefyd yn cael ei weini fel salad cynnes neu fel rhan o fyrbryd. A thrwy eu malu â chymysgydd, gallwch wneud saws llysiau.