Disgrifiad o groen lemwn - beth ydyw a sut i'w gratio? Buddion, niwed y gramen, a chyngor ymarferol i'w ddefnyddio
Mae pawb yn gwybod am fuddion iechyd ffrwythau sitrws. Ond beth am y croen? Un o'r ffyrdd mwyaf poblogaidd i'w ddefnyddio yw cael gwared ar y croen, gan fod gwragedd tŷ profiadol yn gwybod ei fod yn cynnwys storfa go iawn o faetholion ar gyfer iechyd a harddwch.
Ymhellach yn yr erthygl, byddwn yn darparu ffotograffau gweledol o groen lemwn ac yn dweud wrthych sut i'w storio'n gywir.
Beth ydyw a sut mae'n wahanol i'r croen?
Mae croen ffrwythau sitrws yn cynnwys dwy gydran: ar y tu allan mae wedi'i orchuddio â haen felen - croen, ac oddi tano mae haen wen yn ei gwahanu o'r mwydion. Mae'r haen hon yn chwerw, felly ni ddylid ei chyffwrdd wrth dorri'r croen.
Llun
Mae'r llun yn dangos sut olwg sydd ar y croen lemwn.
Ydy hi'n iawn i fwyta'r croen ffrwythau?
Gellir ac fe ddylid bwyta croen lemon, ond yn ddarostyngedig i rai amodau. Dylid glanhau lemonau yn drylwyr o dan y tap a'u rhoi â dŵr berwedig i ladd bacteria niweidiol.
Mae ffrwythau sitrws a brynwyd yn aml yn cael eu cwyro ac yn cynnwys plaladdwyrni ellir tynnu hynny trwy olchi. Felly, bydd yn well os caiff y croen ei dynnu o lemonau a dyfir gennych chi neu'ch ffrindiau.
Buddion a chyfansoddiad cemegol
A yw croen lemwn yn dda i chi? Mae'r croen yn cael ei ystyried yn un o'r rhannau iachaf o ffrwythau sitrws. Trafodir isod sut mae'n ddefnyddiol:
- Mae 70 gram o gro yn cynnwys y gofyniad dyddiol o asid asgorbig.
- Mae croen lemon yn cynnwys llawer iawn o olewau a sylweddau hanfodol sy'n fuddiol i'n corff:
- fitaminau C, A, P;
- rhai fitaminau B;
- asid pectig;
- coumarins a ffytoncides.
Ymhlith yr elfennau olrhain yng nghyfansoddiad croen lemwn fesul 100 gram mae:
- Haearn 0.8 mg;
- Copr 92 mcg;
- Seleniwm 0.7 mcg;
- Sinc 0.25 mg.
Ac ymhlith macronutrients:
- Ffosfforws 12 mg;
- Potasiwm 160 mg;
- Sodiwm 6 mg;
- Magnesiwm 15 mg;
- 134 mg calsiwm.
- Gall bwyta croen lemwn helpu i reoli a lleihau lefelau pryder.
- Yn dileu chwyddedig.
- Dannedd Whitens.
- Yn bywiogi pigmentiad croen.
- Yn ymladd heneiddio croen yn gynamserol.
- Oherwydd ei gynnwys calsiwm a fitamin C uchel, mae croen lemwn yn helpu i gryfhau esgyrn. A chyda defnydd systematig, mae'n lleihau'r risg o osteoporosis, arthritis a chryd cymalau.
- Mae asid asgorbig yn y croen yn helpu i atal firaol ac annwyd, gan gryfhau'r system imiwnedd.
- Mae bwyta croen yn rheolaidd yn cael effaith gadarnhaol ar y galon, gan normaleiddio llif y gwaed a chynyddu hydwythedd pibellau gwaed. Yn atal datblygiad thrombosis, gan leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
Arwyddion i'w defnyddio:
- Argymhellir bwyta croen lemwn i gynyddu archwaeth a dileu problemau treulio neu goden fustl.
- Mae'n ddefnyddiol i rwymedd gynyddu symudedd berfeddol.
- Os ydych chi'n teimlo'n gyfoglyd, ceisiwch gnoi ychydig o groen lemwn.
- Ar gyfer deintgig sy'n gwaedu, defnyddir croen i rinsio'r geg.
- Bwytawch ef gyda bwyd i gael gwared ar anadl ddrwg.
- Dylai'r rhai sydd eisiau colli pwysau hefyd roi sylw i'r croen. Mae'n cynnwys pectin, sy'n mynd ati i ddadelfennu braster ac yn hybu colli pwysau. Yn ogystal, dim ond 16 cilocalor yw ei gynnwys calorïau fesul 100 gram.
- Mewn cosmetoleg, defnyddir croen i drin croen acne a olewog.
Pam ydych chi am ei fwyta?
Gellir esbonio'r awydd i fwyta croen lemwn gan ddiffyg syml o fitamin C. Mae asidedd isel y stumog hefyd yn effeithio ar y chwant amdano. Efallai y bydd hefyd yn nodi'r angen am ymweliad â chardiolegydd, gan fod y croen yn cynnwys potasiwm, sy'n sicrhau gwaith cytûn y system gardiofasgwlaidd.
Gwrtharwyddion a niwed
Ni nodwyd unrhyw wrtharwyddion difrifol ar gyfer bwyta'r croen. Er gwaethaf y ffaith bod gan zest lemon nifer o eiddo buddiol, mae rhai cyfyngiadau a rhagofalon wrth ei ddefnyddio:
- Dylech roi'r gorau i'w ddefnyddio rhag ofn anoddefgarwch unigol.
- Ni argymhellir i bobl sydd â chlefyd wlser peptig neu gastritis ag asidedd uchel fwyta croen.
- Gyda stomatitis, gwaethygu tonsilitis cronig a pharyngitis, ni ddylech ddefnyddio'r croen, gan y bydd hyn yn llidro'r bilen mwcaidd.
- Yn gyffredinol, ni ddylid gorddefnyddio'r cynnyrch hwn, yn enwedig wrth ei ychwanegu at brydau bwyd i blant.
Sut i gratio?
Sut i gael gwared ar y croen lemwn yn gywir a chael y croen? Gellir gwneud hyn mewn tair ffordd:
- Grat:
- Defnyddiwch grater mân.
- Rinsiwch y lemonau yn drylwyr gyda brwsh.
- Dileu haen uchaf y croen lemwn.
- Rhowch y croen wedi'i dynnu ar hambwrdd a'i sychu am 2-3 diwrnod ar dymheredd yr ystafell.
- Defnyddiwch zester i dorri'r croen gyda naddion neu bilsen i groenio'r croen lemwn mewn stribedi hir.
- Torrwch y croen mor denau â phosib mewn troell gyda chyllell wedi'i hogi'n dda.
Pa mor hir i'w ddefnyddio ac ym mha symiau?
- Mae'n ddigon i fwyta ychydig bach o groen sy'n cael ei dynnu o ddwy fodrwy lemwn y dydd. Os ydych chi'n ei gam-drin, gan ei ddefnyddio bob dydd am wythnos, yna gall hypervitaminosis ddigwydd. Os yw hyn yn wir, sgipiwch y croen am dair wythnos.
- Defnyddir y croen yn bennaf wrth goginio ar gyfer paratoi myffins, charlottes, pwdinau a chacennau. Mae 6 gram o groen lemwn wedi'i ychwanegu at nwyddau wedi'u pobi yn darparu 13% o ofyniad dyddiol y corff am y fitamin buddiol hwn.
- Mae'n cael ei ychwanegu at saladau yn y swm o un neu hanner llwy de, yn ogystal ag at seigiau cig. Os ydych chi am ychwanegu blas at seigiau cig, yna funud cyn coginio, taenellwch y briwgig gyda chroen wedi'i dynnu o un lemwn.
- Y ffordd hawsaf o ddefnyddio'r croen yw fel ychwanegyn cyflasyn mewn te. Cymysgwch groen un lemwn â du sych mewn unrhyw gyfran i flasu a bragu te.
- Er mwyn dileu arogleuon annymunol yn yr ystafell a'r oergell, taenellwch y croen mewn bagiau brethyn bach a threfnwch yn y corneli.
- I gael gwared â gwybed annifyr, lledaenwch y croen mewn llond llaw bach ar ffenestri a ger agennau.
- I gael gwared ar limescale mewn tegell, arllwys dŵr, ychwanegu llond llaw o groen lemwn a dod ag ef i ferw. Yna trowch i ffwrdd, gadewch am awr a golchwch yn dda.
- Gall dresin croen lemon am sawl awr helpu i leddfu poen yn y cymalau. Sut i ddefnyddio'n iawn ar gyfer poen yn y cymalau? Tynnwch y croen o un lemwn, ei roi ar fannau poenus a'i sicrhau gyda rhwymyn neu rwymyn.
- Mae croen lemon yn cynnwys llawer iawn o wrthocsidyddion sy'n helpu i gael gwared ar docsinau o'r corff. Ychwanegwch ychydig o groen i'r smwddi i lanhau corff tocsinau.
Cyngor storio
- Er mwyn cadw'r croen wedi'i blicio yn ddefnyddiadwy yn hirach, rhowch ef mewn cynhwysydd gwydr a'i orchuddio â siwgr. Bydd yn gweithredu fel cadwolyn rhagorol a bydd yn amsugno olewau hanfodol ar yr un pryd. Gellir ei storio mewn oergell am sawl mis.
- Rhowch y croen sych mewn jar wydr neu dun, gan gau'r caead yn dynn. Os dymunir, gallwch hefyd ei falu i mewn i bowdr a'i ychwanegu at brydau parod. Gellir storio croen sych mewn lle sych am hyd at flwyddyn.
Mae yna lawer o ffyrdd i ddefnyddio croen lemwn. Bydd yn dod yn ychwanegiad syml ond soffistigedig at eich prydau coginio a bydd yn ddefnyddiol ar yr aelwyd. A chyda diffyg maetholion yn y corff, bydd yn gynorthwyydd anadferadwy.
Rydym yn cynnig fideo addysgiadol am briodweddau buddiol y croen: