Sut i wneud crempogau maidd trwchus a thenau

Send

O bryd i'w gilydd, mae gan bob gwraig tŷ awydd i goginio crempogau. Ond beth os nad oes llaeth yn yr oergell a bod y siopau eisoes ar gau? I'r adwy daw'r ryseitiau gwreiddiol ar gyfer crempogau blasus ar faidd, y ceir sylfaen hylif hyfryd ohonynt ar gyfer paratoi danteithion meddal a thyner.

Mae maidd cartref yn gwneud crempogau blasus, ond os ydym yn siarad am amodau trefol, pan fydd anifeiliaid domestig yn cael eu cynrychioli gan barot neu bysgod acwariwm, bydd rhai a brynir mewn siopau yn gwneud hynny.

Cynnwys calorïau

Yn ddiweddar, mae'r ddynoliaeth wedi dechrau astudio priodweddau buddiol maidd llaeth. Fel y mae'n digwydd, mae'r cynnyrch naturiol hwn yn helpu'r corff i gael gwared ar docsinau a gormod o hylif, yn cyflymu dadansoddiad o sylweddau niweidiol, yn cael ei ddefnyddio fel diod, ar gyfer gwneud coctels llysiau a ffrwythau, mewn nwyddau wedi'u pobi.

Os ydym yn siarad am werth ynni, mae gan y fersiwn glasurol gynnwys calorïau o 170 kcal fesul 100 gram, fel crempogau gyda llaeth. Os ydych chi'n eithrio wyau o'r toes ac yn lleihau faint o siwgr, bydd y cynnwys calorïau'n lleihau. Mae maethegwyr yn cynghori defnyddio'r dysgl hon mewn cyfuniad â phiwrî ffrwythau neu hufen sur braster isel. Mae'r tandem hwn ar yr un pryd yn foddhaol, yn flasus ac yn iach.

Awgrymiadau Defnyddiol

Cydymffurfio â rheolau sylfaenol yw'r allwedd i wneud crempogau blasus gartref, felly cyn astudio'r ryseitiau, rwy'n eich cynghori i ddarllen yr awgrymiadau defnyddiol gan gogyddion proffesiynol.

Mae llawer o gogyddion yn ei chael hi'n anodd gwneud toes heb lwmp. Nid yw hyn yn wir. I ddatrys y broblem, pasiwch y sylfaen hylif trwy sgrin rwyll fawr. Os yw'r toes yn rhy drwchus, bydd dŵr wedi'i ferwi wedi'i oeri yn helpu i gywiro ei gysondeb.
I wneud crempogau blewog, curwch y gwyn a'r melynwy ar wahân. Y gyfrinach i'r gwead gwyrddlas yw defnyddio serwm cynnes. 35 gradd yw'r tymheredd gorau posibl.
Mae pob rysáit yn nodi faint o flawd, ond ffigurau bras yw'r rhain. Mae gweithwyr proffesiynol yn cynghori i addasu'r swm yn ôl y llygad, oherwydd mae'r dangosydd yn dibynnu ar faint yr wyau a chynnwys braster y cynnyrch llaeth.
Os yw'r toes yn cynnwys olew llysiau, saim y badell dim ond cyn tostio'r crempog cyntaf. Rhowch y cynhyrchion gorffenedig ar blât mewn pentwr. Diolch i'w gwres eu hunain, maent wedi'u pobi yn llwyr.
Yn fwyaf aml, ychwanegir vanillin i newid blas y Croesawydd. Os ydych chi am synnu'ch anwyliaid, rwy'n argymell defnyddio ychydig o nytmeg, rhesins neu ffrwythau candi wedi'u torri yn y sylfaen.

Mae'r argymhellion yn syml ac yn syml. Trwy ddilyn yr awgrymiadau hyn, gallwch greu crempogau maidd blasus yn ddiymdrech a fydd yn eich helpu i arallgyfeirio'ch diet.

Crempogau maidd tenau clasurol

Mae'r rysáit glasurol yn cael ei ystyried yn gyffredinol. Mae'n addas ar gyfer danteithion hallt a melys. Os ydych chi'n coginio ar gyfer pwdin, ychwanegwch gyffyrddiad o fanila i gael blas. Mae ffrwythau ffres wedi'u torri yn llenwad gwych.

maidd llaeth 800 ml
blawd gwenith 3 cwpan
wy cyw iâr 3 pcs
siwgr 2 lwy fwrdd. l.
halen ½ llwy de.
olew blodyn yr haul 30 ml

Calorïau: 138kcal

Proteinau: 4 g

Braster: 3.3 g

Carbohydradau: 23.1 g

Mewn powlen ddwfn, curwch wyau â siwgr a phinsiad o halen. Os nad oes cymysgydd ar gael, defnyddiwch chwisg neu fforc.
Ychwanegwch hanner maidd tymheredd yr ystafell at yr wyau a'i droi nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch flawd a'i droi, gan falu lympiau. Arllwyswch weddill y cynnyrch a'r olew, ei droi.
I roi plastigrwydd i'r pwdin, gadewch y màs am chwarter awr.
Olewwch y sgilet poeth yn unig ar gyfer y grempog cyntaf.
Scoop i fyny rhywfaint o does gyda ladle a'i anfon i'r badell. Ar ôl ymledu dros yr wyneb, anfonwch y brazier i'r tân. Ar ôl brownio un ochr, fflipiwch i'r llall.

Mewn crempogau tenau, gallwch lapio nid yn unig llenwad melys ond hallt: cig, pysgod, brocoli. Maent hefyd yn flasus heb eu llenwi. Ar ôl eu lapio mewn triongl, gweinwch gyda hufen sur neu laeth cyddwys.

Crempogau maidd trwchus clasurol

Mae'r rysáit hon yn gwneud crempogau yn drwchus, blewog a blasus, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio maidd cartref. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar y rysáit yn ymarferol.

Cynhwysion:

Serwm - 650 ml.
Blawd - 400 gram.
Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.
Siwgr - 1 llwy fwrdd.
Soda - 1 llwy de.
Halen - 0.5 llwy de.

Sut i goginio:

Bydd angen serwm tymheredd ystafell arnoch chi. Cyfunwch flawd, halen, soda a siwgr mewn powlen ddwfn.
Arllwyswch y gymysgedd i'r hylif fesul cam a'i droi. Ychwanegwch olew llysiau a'i droi. Gadewch y sylfaen orffenedig mewn lle cynnes am hanner awr, neu, ei orchuddio â chaead, ei anfon i'r oergell am 8 awr.
Pan fydd y toes yn cael ei drwytho, dylech drin y badell boeth gydag olew llysiau. Scoop i fyny rhywfaint o does gyda ladle, arllwys i mewn i'r badell a'i ddosbarthu'n gyfartal dros y gwaelod.
Ffrio wedi'i orchuddio am 1-2 munud a'i droi drosodd i'r ochr arall.

Paratoi fideo

Rhowch y crempogau trwchus ar ddysgl, gorchuddiwch nhw gyda bowlen. Mae hyn yn eu cadw'n gynnes am fwy o amser. Gweinwch y danteithfwyd yn gynnes gyda mêl neu jam.

Crempogau blasus gyda thyllau

Os oes llawer o faidd ar ôl ar ôl coginio’r ceuled, peidiwch â’i daflu, ond defnyddiwch ef i bobi crempogau blasus gyda thyllau. Ar y cyd â'r llenwad, byddant yn dod yn ddysgl gyflawn neu'n ychwanegiad hyfryd at de neu goco.

Cynhwysion:

Blawd - 1 gwydr.
Serwm cynnes - 250 ml.
Wy - 1 pc.
Siwgr - 2 lwy fwrdd.
Halen - 2 binsiad.
Olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd.
Finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd
Soda - 0.5 llwy de.

Paratoi:

Gwahanwch y melynwy, cymysgu â siwgr a malu'r màs sy'n deillio ohono nes iddo ddisgleirio. Ar gyfer pwdin melysach, cynyddwch faint o siwgr.
Arllwyswch faidd wedi'i gynhesu ychydig i gynhwysydd gyda melynwy wedi'i chwipio a'i gymysgu â chwisg. Ychwanegwch flawd i'r gymysgedd wedi'i ffrio mewn dognau a chymysgu pob dogn yn dda i gael gwared ar lympiau.
Cyfunwch wy gwyn â halen, ei guro i mewn i fàs trwchus. Yna ychwanegwch y protein mewn dognau i'r toes a chyflawni unffurfiaeth. Ychwanegwch fenyn a soda wedi'i slacio, ei droi. Gadewch i bawb orffwys am 10 munud.
Cynheswch badell ffrio, brwsiwch gydag olew. Arllwyswch hanner llwyth o does i'r sgilet, trowch y badell rostio i'w dosbarthu dros y gwaelod. Pan fydd y crempog wedi'i frownio ar yr ochr isaf, trowch ef drosodd gyda sbatwla pren neu fforc.

Rhowch grempogau gyda thyllau mewn pentwr a'u gweini ynghyd â jam, jam neu hufen sur, gwnewch de a ffoniwch eich cartref. Mewn ychydig funudau, ni fydd unrhyw olrhain o'r cynhyrchion "tyllog".

Sut i goginio heb wyau

Nid yw'r diffyg wyau a llaeth yn effeithio'n negyddol ar flas y crempogau. Mae gan ddysgl o'r fath wead cain ac nid yw'n hen am amser hir, hyd yn oed os nad yw'r Croesawydd wedi'i iro â menyn. Rysáit gwrth-argyfwng hyfryd.

Cynhwysion:

Maidd cynnes - 1 l.
Blawd - 4.5 cwpan.
Soda - 1 llwy de.
Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.
Siwgr a halen i flasu.

Paratoi:

Cyfunwch y maidd wedi'i gynhesu â blawd wedi'i sleisio a'i droi â chwisg. Arllwyswch soda pobi a halen gyda siwgr, cymysgu.
Ar ôl eiliad, bydd y sylfaen hylif yn byrlymu. Rhowch y toes o'r neilltu am hanner awr i orffwys. Yna ychwanegwch yr olew a'i droi.
Coginiwch mewn sgilet poeth. Anfonwch ychydig bach o does i sgilet, ei ddosbarthu, ei ffrio nes ei fod yn frown euraidd, ei droi drosodd.

Mae crempogau yn ôl y rysáit heb wyau yn anhygoel o flasus a thyner. Rwy'n eich cynghori i'w gweini ar y bwrdd gyda chawl neu borscht yn lle bara, neu eu defnyddio fel pwdin mewn cyfuniad â jam neu laeth cyddwys.

Rysáit Crempogau Custard

Mae'n anodd credu, ond nid yw crempogau cwstard a wneir ar faidd yn israddol i analogs a wneir ar laeth neu ddŵr o ran blas. A bydd pawb sydd erioed wedi blasu danteithfwyd o'r fath yn cytuno â hyn. Dyma rysáit cam wrth gam i chi ei weld drosoch eich hun.

Cynhwysion:

Serwm - 1 l.
Blawd - 300 g.
Startsh - 50 g.
Wy - 2 pcs.
Siwgr - 1 llwy fwrdd.
Halen - 1 llwy de.
Soda - 0.5 llwy de.
Menyn - 50 g.

Paratoi:

Arllwyswch 500 ml o faidd i mewn i sosban fach, ei roi ar y stôf, troi'r gwres ymlaen. Dylai'r hylif fod yn boeth, ond heb ferwi.
Cyfunwch wyau â siwgr a halen, arllwyswch y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu sy'n weddill, ei droi.
Cyfunwch y blawd wedi'i baratoi â starts a'i ychwanegu'n gyfrannol at y sylfaen hylif, wrth dylino â chwisg.
Ychwanegwch soda i'r màs poeth, ei droi a'i arllwys i'r toes. Ychwanegwch ghee.
Ar ôl ei droi, pobwch mewn sgilet. Nid oes angen iro.

Rysáit fideo

Mae crempogau cwstard yn ddysgl fendigedig ar eu pennau eu hunain, ac os ydych chi'n defnyddio'r llenwad, rydych chi'n cael y danteithion perffaith. Bydd unrhyw lenwad yn gwneud, defnyddiwch yr hyn yr ydych yn ei hoffi.

Crempogau burum blewog

Ydych chi eisiau crempogau blasus, aromatig ac euraidd? Y rysáit ar gyfer toes burum yw'r hyn sydd ei angen arnoch chi, oherwydd byddant yn troi allan yn drwchus ac yn mynd yn dda gydag unrhyw ychwanegion, boed yn jam neu'n laeth cyddwys.

Cynhwysion:

Serwm - 1 litr.
Blawd - 4 cwpan.
Wyau - 4 pcs.
Siwgr - 3 llwy fwrdd.
Halen - 0.5 llwy de.
Burum - 1 sachet.
Siwgr fanila i flasu.
Olew blodyn yr haul - 50 ml.
Menyn.

Paratoi:

Cynheswch y maidd ar y stôf neu yn y microdon, yna toddwch y burum ynddo, curwch yr wyau i mewn, ychwanegwch y cynhwysion cyflym sy'n weddill. Trowch gyda chymysgydd. Fe gewch does o drwch canolig.
Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda memrwn a'i adael yn gynnes am hanner awr. Gallwch arllwys dŵr cynnes i gynhwysydd mawr a gosod bowlen gyda'r màs yno.
Mewn hanner awr, bydd y toes yn dyblu mewn cyfaint. Arllwyswch olew blodyn yr haul i mewn a'i droi.
Defnyddiwch sgilet haearn bwrw ar gyfer pobi. Cynheswch y ffrio, brwsiwch gydag olew unwaith, arllwyswch hanner llwyth o does yn y canol, ei ddosbarthu a'i bobi dros wres cymedrol nes ei fod yn frown euraidd, yna ei droi drosodd gyda sbatwla.

Rhowch y danteithfwyd gwyrddlas gorffenedig ar ddysgl mewn pentwr a'i orchuddio â menyn. Bydd y rysáit hon yn gwneud un dwsin a hanner o grempogau o ansawdd da, a fydd yn ddigon i fwydo teulu bach.

Mae yna nifer anhygoel o ryseitiau crempog maidd, ac rydw i wedi casglu rhai ohonyn nhw yn yr erthygl heddiw. Byddant yn bendant yn dod yn ddefnyddiol os yw omelet, blawd ceirch neu frechdanau yn ddiflas yn y bore. Coginiwch a mwynhewch y blas blasus!

Send