Pastai Mannik, ryseitiau - clasurol, kefir, llaeth, hufen sur

Send

Gan barhau i ailgyflenwi'r casgliad o ryseitiau, dywedaf wrthych sut i wneud pastai mannik yn ôl y rysáit glasurol. Os nad ydych wedi gorfod gwneud teisennau o'r fath mewn ymarfer coginio, byddaf yn falch o rannu'r dechnoleg ar gyfer paratoi tri rysáit cam wrth gam arall ar gyfer manna - ar kefir, llaeth a hufen sur.

Mae cyfansoddiad y manna yn syml. Mae gan bob cegin y cynhwysion cywir. Mae'r toes yn seiliedig ar semolina, diolch i'r gacen ddod yn dyner.

Gwneir cacennau go iawn o fanna. Mae'n cael ei dorri'n ddau hanner a'i iro'n hael â hufen neu laeth cyddwys, ac er harddwch mae'n cael ei iro â jam, jam neu wydredd. Weithiau mae siwgr powdr yn cael ei daenu ar y gacen.

Mannik - rysáit glasurol

Os na allwch synnu'ch cartref gyda phwdinau traddodiadol mwyach, paratowch manna clasurol. Mae'r math hwn o nwyddau wedi'u pobi yn hawdd i'w paratoi ac nid yw'n cynnwys defnyddio cynhwysion clyfar. I ddechrau, byddwn yn ystyried y rysáit glasurol ar gyfer manna, ac yn ddiweddarach - y technegau gwreiddiol a blasus ar gyfer creu campwaith coginiol.

semolina 250 g
siwgr 200 g
wy 3 pcs
kefir 200 ml
blawd 350 g
menyn 100 g
soda 1 llwy de.

Calorïau: 194kcal

Proteinau: 5.5 g

Braster: 1.8 g

Carbohydradau: 40 g

Yn gyntaf oll, socian semolina mewn unrhyw gynnyrch llaeth wedi'i eplesu. Bydd hufen sur, kefir neu laeth sur yn gwneud. Mewn cynhwysydd ar wahân, curwch y siwgr a'r wyau nes bod y grawn wedi toddi yn llwyr. Ar ôl y gymysgedd wyau, cyfuno â semolina, menyn wedi'i doddi a soda.
Chwisgiwch y gymysgedd gyda chymysgydd ac ychwanegwch flawd yn raddol. Os ydych chi'n defnyddio hufen sur trwchus, rwy'n argymell lleihau faint o flawd, fel arall fe gewch chi does trwchus.
Irwch y ddysgl pobi gydag olew a'i daenu â semolina, gan roi sylw i'r ochrau a'r gwaelod. Arllwyswch y toes i mewn i fowld, ei ddosbarthu'n gyfartal a'i anfon i'r popty, wedi'i gynhesu i 190 gradd. Ar ôl 40 munud, tynnwch y gacen, arhoswch nes ei bod wedi oeri, ei thynnu'n ofalus a'i thaenu â siwgr powdr.

Fel y gallwch weld, mae paratoi manna clasurol yn elfennol. Hyd yn oed os daw gwesteion heb wahoddiad, byddwch yn paratoi cacen fendigedig yn brydlon a'i gweini gyda the.

Mae llawer o bobl yn yfed te gyda theisennau crwst, ac mae manna gyda hufen sur yn ddelfrydol at y diben hwn. Rwy'n cynnig rysáit y gallwch chi swyno'ch teulu gyda chacen fendigedig. Mae gan y campwaith coginiol hwn flas dwyfol ac arogl rhagorol, diolch iddo hyd yn oed gystadlu â chacennau Blwyddyn Newydd.

Cynhwysion:

Siwgr - 1 gwydr.
Wyau - 2 pcs.
Semolina - 1 gwydr.
Hufen sur - 250 ml.
Blawd - 1 gwydr.
Soda - 0.5 llwy de.

Paratoi:

Torri wyau i mewn i bowlen, ychwanegu siwgr a'u curo'n dda gyda chymysgydd. O ganlyniad, dylai ewyn ymddangos ar wyneb y gymysgedd wyau siwgr.
Mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch hufen sur gyda semolina, ei droi a'i roi o'r neilltu am hanner awr. Mae'r amser hwn yn ddigon i'r semolina chwyddo.
Mae'r cam nesaf wrth baratoi manna yn cynnwys cyfuno'r cymysgeddau. Cymysgwch nhw fel bod màs homogenaidd yn cael ei ffurfio. Yna ychwanegwch flawd a soda pobi i'r toes. Gallwch hefyd ddefnyddio powdr pobi arall. Y prif beth yw bod strwythur y manna yn fandyllog.
Irwch ddysgl pobi neu sgilet heb handlen. Arllwyswch y toes i'r ddysgl o'ch dewis. Mae'n parhau i anfon y ffurflen i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Tynnwch ar ôl 40 munud a'i orchuddio â thywel. Ar ôl 15 munud, gweinwch y pastai i'r bwrdd mewn dognau.

Arallgyfeirio'r rysáit manna os dymunir. I wneud hyn, ychwanegwch ychydig o gnau neu resins wedi'u torri i'r toes. Nid yw'r gacen orffenedig yn brifo i orchuddio â haen o wydredd na thaenellu â phowdr. Ac os ydych chi'n rhoi darnau afal ar waelod y mowld cyn y toes, rydych chi'n cael charlotte anarferol.

Mannik mewn llaeth - rysáit flasus

Mae gan manna blasus gyda llaeth lawer o fuddion. Mae'n hawdd ei baratoi, mae ganddo flas unigryw a strwythur cain. Gellir cynnwys pwdin yn ddiogel yn neiet y plentyn, na ellir ei ddweud am basteiod a chacennau blasus eraill, oherwydd mae hufen brasterog yn fwyd anodd i system dreulio plentyn.

Gellir trin blas campwaith coginiol gan ddefnyddio siocled, pwmpen, ffrwythau sych, aeron ac ychwanegion eraill. Nid oes unrhyw gyfyngiadau o ran addurno. At y diben hwn, mae siwgr jam ac eisin yn addas.

Cynhwysion:

Semolina - 1 gwydr.
Llaeth - 300 ml.
Blawd - 1 gwydr.
Siwgr - 1 gwydr.
Hufen sur - 3 llwy fwrdd.
Margarîn - 2 lwy.
Wyau - 1 pc.
Soda - 0.5 llwy fwrdd.
Halen.

Paratoi:

Mwydwch y semolina am draean awr mewn llaeth ffres. Ar ôl i'r amser ddod i ben, cyfuno'r grawnfwydydd chwyddedig gydag wyau, hufen sur, soda, siwgr a phinsiad o halen. Nesaf, ychwanegwch flawd ynghyd â margarîn wedi'i doddi i'r toes a'i gymysgu.
Irwch y seigiau rydych chi'n bwriadu eu pobi gyda menyn a'u taenellu â semolina. Arllwyswch y toes i gynhwysydd, ei ddosbarthu dros yr wyneb a'i anfon i'r popty, wedi'i gynhesu i 180 gradd.
Rwy'n cadw'r manna yn y popty am 40 munud, mae'r amser yn dibynnu ar drwch y gacen. Yr arwydd cyntaf o barodrwydd yw ymddangosiad cysgod hardd.
Tynnwch y pwdin gorffenedig o'r popty, taenellwch naddion cnau coco a phowdr coco. Pan fydd y dysgl wedi oeri, tynnwch ef a'i weini ar unwaith gyda sudd llugaeron neu ddiod arall.

Nid wyf yn gwybod pa gacennau cartref sydd mor hawdd i'w gwneud. Mae'n cymryd ychydig o amynedd ac amser i gael y canlyniad.

Sut i wneud manna ar kefir yn y popty

Rwy'n gwneud y pwdin rhyfeddol hwn yn y popty, er bod popty araf yn iawn at y diben hwn. Beth bynnag, mae'r canlyniad yn anhygoel. Os nad yw kefir wrth law, disodli iogwrt cartref, iogwrt neu gymysgedd o laeth a hufen sur. Cofiwch, ni fydd unrhyw beth yn gweithio heb gynnyrch llaeth wedi'i eplesu, a diolch i hufen sur a llaeth, mae'r pastai yn caffael meddalwch ac hydwythedd.

Cynhwysion:

Semolina - 1 gwydr.
Blawd - 1 gwydr.
Siwgr - 1 gwydr.
Kefir - 1 gwydr.
Wyau - 2 pcs.
Olew llysiau - 1 llwy.
Powdr pobi - 10 g.
Fanillin.

Paratoi:

Ychwanegwch semolina i kefir a'i droi. I chwyddo'r grawnfwydydd, gadewch am awr ar dymheredd yr ystafell. Rwy'n eich cynghori i wneud y driniaeth gyda'r nos a chadw'r gymysgedd yn yr oergell tan y bore.
Cyfunwch siwgr â fanila ac wyau mewn cynhwysydd ar wahân. Chwisgiwch bopeth mewn unrhyw ffordd gyfleus. O ganlyniad, bydd y màs yn cynyddu mewn cyfaint ac yn dod yn ffrwythlon.
Cyfunwch y màs wyau â semolina a'i gymysgu. Ychwanegwch flawd, powdr pobi i'r toes a'i gymysgu. Y prif beth yw nad oes lympiau yn y toes.
Olewwch y ddysgl pobi a'i thaenu â semolina. Rhowch y toes mewn mowld a'i daenu â sbatwla pren.
Rwy'n argymell pobi yn y popty ar 180 gradd am 40 munud. Yna tynnwch y ffurflen gyda manna ac aros ychydig i'r gacen oeri. Yn olaf, taenellwch siocled neu bowdr wedi'i doddi.

Rwy'n aml yn gwneud cacen yn seiliedig ar semolina, ac ni fu achosion eto lle roedd oes campwaith yn fwy nag amser pryd bwyd. Fel arfer mae darnau o fanna persawrus yn diflannu o'r bwrdd ar unwaith. Fel ar gyfer diodydd, mae manna wedi'i gyfuno â the, coffi, coco, compotes, sudd naturiol a neithdar.

Mae enw'r campwaith yn ddyledus i'w sylfaen. Roedd pobl a oedd yn byw ar diriogaeth talaith fodern Rwsia yn gwerthfawrogi blas bwyd yn gyntaf yn y 13eg ganrif. Yn y dyddiau hynny, o semolina, a ddaeth ar gael i bob categori o'r boblogaeth, fe wnaethant baratoi pob math o ddanteithion, gan gynnwys mannik pie.

Mae'n hawdd esbonio poblogrwydd y pastai - mae hyn oherwydd y cyflymder coginio cyflym gartref a symlrwydd y cynhwysion. Gellir cynnwys y dysgl hon yn ddiogel mewn bwyd babanod.

Mae ymarfer yn dangos bod bisged a wnaed ar sail semolina yn llai capricious ac yn codi'n berffaith. Mae llawer o gogyddion yn arbrofi gyda blas y pastai ac yn ychwanegu siocled, aeron, ffrwythau sych, mêl a hadau pabi i'r cyfansoddiad.

Send