Sut i agor potel o win yn gyflym ac yn hawdd
Mae potel o win da yn elfen hanfodol o'r digwyddiad, p'un a yw'n wledd Blwyddyn Newydd, yn bicnic neu'n gyd-dynnu â ffrindiau. Ond cyn symud ymlaen i flasu’r ddiod feddwol, rhaid agor y botel.
Nid yw gwin wedi'i selio â chap sgriw bellach yn brin, ond yn aml nid yw ansawdd y cynhyrchion hyn mor gyfwerth, cyn lleied o bobl sy'n ei brynu. Yn draddodiadol, mae gweithgynhyrchwyr cydwybodol yn selio poteli â chynhyrchion rhisgl corc. Defnyddir corc-griw i'w hagor. Nid yw'r offeryn hawdd ei ddefnyddio hwn bob amser yn agos wrth law. Yn yr erthygl hon, byddaf yn rhannu cymhlethdodau agor potel win gyda chorcsgriw ac yn ystyried yr offer sydd ar gael a fydd yn helpu i ddatrys y broblem yn ei absenoldeb gartref.
Sut i dynnu corcyn o botel gan ddefnyddio'r offer wrth law
Yn aml mae yna achosion pan fydd gwesteion eisoes wrth y bwrdd, mae danteithion blasus ac aromatig yn cael eu gweini a dim ond potel o win gaeedig sy'n atal dechrau'r dathliad. Byddai corc-griw yn helpu i ddatrys y broblem, ond mae ar goll, allan o drefn, neu'n hollol absennol. Sut i fod?
Mae'n ymddangos y gallwch agor y cynhwysydd gyda dulliau byrfyfyr:
- Gwthiwch y tu mewn. Gall dynion ddefnyddio bys ar ôl gorchuddio'r plwg gyda darn arian bach. Mae menywod yn well eu byd wedi'u harfogi â minlliw neu sawdl esgid.
- Llyfr a thywel... Lapiwch waelod y botel gyda thywel, tapiwch waelod y cynhwysydd ar y llyfr sydd ynghlwm wrth y wal. Peidiwch â gorwneud pethau â grym yr ergyd, er mwyn peidio â chael eich gadael heb ddiod.
- Botel dwr. Llenwch botel blastig gyda dŵr a tapiwch y gwaelod gyda'r canol. Dewis arall yn lle teclyn o'r fath fyddai cist reolaidd.
- Sgriw a gefail. Sgriwiwch y sgriw i'r corc ac agorwch y botel gyda gefail. Yn lle, defnyddir dau bensil, gan afael â blaen y sgriw ar y ddwy ochr.
- Cyllell. Glynwch gyllell i mewn i'r corc a, gan ddefnyddio cynnig cylchdroi, dadorchuddiwch y ddiod. At y diben hwn, mae teclyn sydd â serrations ar y llafn yn addas.
- Ewinedd a morthwyl. Gyrrwch ychydig o ewinedd i'r corc fel eu bod yn ffurfio llinell. Defnyddio'r crafangau ar y morthwyl i agor y botel.
- Clipiau papur a phensil. Sythwch ddau glip papur. Gwnewch fachau ar ddiwedd pob gwifren. Mewnosodwch y bylchau gyda'r bachau i lawr i'r gofod rhwng y gwddf a'r plwg o'r ddwy ochr, trowch nhw tuag at y canol. Twistiwch bennau'r clipiau papur, bachwch nhw gyda phensil a thynnwch y corcyn allan.
- Y ffordd hussar. Bydd cyllell, saber neu lafn yn helpu i agor y ddiod. Cymerwch y botel â'ch llaw, lapiwch y gwaelod gyda thywel a churo'r gwddf â symudiad sydyn. Mae'r dull hwn yn anniogel ac yn gofyn am sgil. Nid wyf yn argymell ei ddefnyddio ar gyfer dechreuwyr.
Mae'r opsiynau hyn wedi sefyll prawf amser ac wedi profi'n effeithiol. Ond byddwn yn argymell cael corc-grib neu gyllell amlbwrpas. Bydd y dyfeisiau hyn yn lleddfu'ch lot.
Argymhellion fideo
Sut i agor gwin gyda chorcsgriw
Yn yr hen amser, roedd pobl yn storio'r ddiod mewn casgenni pren neu jygiau pridd, gan blygio'r gwddf â rag neu ei arogli â resin. Ar ddiwedd y 18fed ganrif, pan gyrhaeddodd y fasnach win ei hanterth, cododd y broblem o ddiogelwch diod ddrud wrth ei chludo'n hir. Daeth rhisgl coeden gorc i’r adwy, a ymdopi’n berffaith â’r dasg.
Yn 1795, patentodd offeiriad o Loegr, Samuel Hanshall, y corcsgriw cyntaf. Roedd dyluniad y "abwydyn dur" yn debyg i pyzhovnik - dyfais y tynnwyd taflunydd a fethwyd â hi o fwsh arf tanio. Dros amser, mae'r offeryn wedi'i wella a'i foderneiddio. Mae amrywiaeth o sgriwiau corc yn cael eu gwerthu heddiw. Byddwn yn siarad am gymhlethdodau eu defnydd isod.
Corcsgriw clasurol
Mae dyluniad y corkscrew clasurol, a elwir yn boblogaidd y "abwydyn dur", yn syml iawn - yr handlen a'r sgriw. Mae corkscrew o'r fath yn ddibynadwy ac yn rhad.
Cyfarwyddiadau ar gyfer defnyddio:
- Pennu canol y plwg yn weledol, sgriwiwch y ddyfais yn ofalus. Peidiwch â gorwneud pethau, fel arall bydd y briwsion o'r caead yn difetha blas y ddiod.
- Ar ôl sicrhau'r botel, tynnwch y corc allan yn ofalus gan ddefnyddio cynnig rhydd a throellog.
Corkscrew-lifer
Diolch i ddau lifer mecanyddol sy'n codi ac yn cwympo mewn awyren fertigol, mae'r ddyfais yn llysenw "glöyn byw". Mae'r corc-grib heb fawr o ymdrech ar ran y defnyddiwr yn ymdopi'n hawdd â'r dasg o dynnu'r rhwystr o'r gwddf. Weithiau mae problemau'n codi gyda phlygiau tynn.
Cyfarwyddiadau ar gyfer defnyddio:
- Rhowch y sgriw yng nghanol y plwg. Sicrhewch fod y liferi corkscrew i lawr. Daliwch y strwythur â'ch llaw a chylchdroi'r handlen yn glocwedd. Wrth i'r llafn ddyfnhau, bydd y liferi yn dechrau codi.
- Pan fydd adenydd y glöyn byw yn cyrraedd eu pwynt uchaf, clowch y botel a gostwng y liferi. Bydd y plwg yn hawdd llithro allan o'r gwddf.
Corcsgriw sgriw
Mae dyfais fecanyddol yn ei gwneud mor hawdd â phosibl i ddadorchuddio potel o win. Mae'n ddelfrydol ar gyfer merched gan nad oes angen fawr o ymdrech arno.
Cyfarwyddiadau ar gyfer defnyddio:
- Rhowch y sgriw yng nghanol y plwg. Sicrhewch fod corff y corc-grib yn ffitio'n glyd yn erbyn y gwddf.
- Cylchdroi y troell nes bod y corcyn allan o'r botel yn llwyr.
Corcsgriw niwmatig
Mae'r dyluniad gwreiddiol hwn, nas gwelir yn aml yn Rwsia, ychydig fel chwistrell feddygol. Mae'r ddyfais yn hawdd ei defnyddio ac mae'n dadorchuddio gwin yn hawdd, ond nid yw'n addas ar gyfer poteli â waliau tenau.
Cyfarwyddiadau ar gyfer defnyddio:
- Tyllwch y plwg gyda nodwydd corkscrew niwmatig. Ar ôl sicrhau ei fod wedi mynd trwyddo, gwasgwch y lifer a phwmpiwch aer fel pwmp beic.
- Mewn ychydig eiliadau yn unig, bydd y pwysau yn y llong yn codi a bydd y plwg yn llithro allan yn hawdd.
Waeth bynnag y math o gorcsgriw rydych chi'n ei ddefnyddio, dadorchuddiwch y botel yn ofalus, fel arall bydd diod wedi'i ollwng yn staenio'ch dillad, lliain bwrdd neu garped. Ac mae golchi gwin yn broblemus.
Plot fideo
Sut i storio potel agored o win
Gydag oedran, mae blas ac arogl gwin yn gwella, ond nid yw hyn yn berthnasol i'r botel heb ei selio. O dan ddylanwad ffactorau allanol, mae'r ddiod yn colli ei swyn gwreiddiol. Mae gweithwyr proffesiynol yn argymell yfed gwin yn syth ar ôl agor. Os nad oedd yn bosibl gwagio'r botel, mae'n bwysig sicrhau'r amodau storio cywir.
Er mwyn i'r gwin adael ei flas a'i arogl ar ôl agor, mae angen amddiffyn y ddiod rhag ffactorau sy'n effeithio'n andwyol arni: ocsigen, golau a gwres.
- Mae Schnapps yn dirywio ac yn colli ei swyn pan fydd yn agored i dymheredd yr ystafell. Er mwyn osgoi hyn, cuddiwch y botel yn yr oergell yn syth ar ôl y pryd bwyd. Cadwch eich gwin ar y silff, nid ar y drws.
- Bydd yr oergell yn amddiffyn y ddiod rhag dod i gysylltiad â golau. Ac fel nad yw'r aer yn difetha'ch hoff win, peidiwch ag anghofio selio'r botel yn dynn. Weithiau nid yw'r plwg brodorol yn ffitio'n ôl i'r gwddf. Rwy'n eich cynghori i brynu plwg arbennig yn y siop, a fydd yn symleiddio'r dasg.
Nawr, gadewch i ni siarad am yr oes silff. Gwin pefriog sy'n byw leiaf - mae diflaniad swigod yn ei amddifadu o'i brif gyfrinach. Gwyn a phinc - wedi'i storio'n hirach (os gwelir yr amodau cywir - hyd at dri diwrnod). Mae gwinoedd melys a melys, sy'n byw am wythnos, yn cael eu hystyried yn ddeiliaid record am addasrwydd.
Awgrymiadau Fideo
Awgrymiadau Defnyddiol
Os nad yw'r syniad o storio gwin ar ôl agor y botel at eich dant, awgrymaf opsiynau ar gyfer defnyddio bwyd dros ben eich hoff ddiod.
- Coginiwch win cynnes persawrus i'ch cynhesu ar noson oer yn y gaeaf. Bydd rheswm hefyd i wahodd ffrindiau.
- Defnyddiwch ddiod dros ben i baratoi danteithion coginiol. Mae gwin yn ategu blas cig yn berffaith. Defnyddiwch ef fel stiw neu farinâd chwaethus. Bydd gwin hefyd yn gweithio i baratoi pwdinau cymhleth a danteithion tebyg i jeli.
- Rhewwch y ddiod dros ben mewn mowld arbennig i gadw ei flas am amser hir. Yn y dyfodol, defnyddiwch giwbiau i wneud coctels.
Nawr rydych chi'n gwybod y ffyrdd poblogaidd ac effeithiol o agor poteli a'r cymhlethdodau o storio gwin anorffenedig. Rwy'n gobeithio y bydd yr awgrymiadau a'r triciau hyn yn gwneud eich amser hamdden yn fwy cyfforddus. Wel, am gorcsgriw'r ffatri - peidiwch ag oedi'r pryniant. Mae peth bach rhad o'r fath yn anhepgor ym mywyd beunyddiol ac ar wyliau.