Beth yw'r mathau a'r mathau o datws melys a sut i beidio â chael eich camgymryd wrth ddewis tatws melys? Llun
Mae'r tatws melys yn perthyn i'r teulu o blanhigion rhwymyn, mae ganddo tua 7,000 o wahanol fathau, felly gall pob agronomegydd-arddwr ddewis yr amrywiaeth sy'n cwrdd â'r gofynion ar ei gyfer.
Bydd gwybod sut i dyfu tatws melys yn gywir a dewis yr amrywiaeth gywir yn ei gwneud hi'n hawdd i chi gael cynnyrch mawr, hyd yn oed pan fyddwch chi'n cael eich tyfu gartref.
Pam ei bod hi'n bwysig dewis yn ddoeth?
Mae amodau tywydd mewn gwahanol ranbarthau yn wahanol. Felly, wrth ddewis amrywiaeth, mae'n werth dadansoddi amodau hinsoddol eich ardal a'u cymharu â gofynion yr amrywiaeth rydych chi wedi'i ddewis.
Ffactorau hinsoddol i'w hystyried wrth ddewis amrywiaeth:
- tymheredd yr aer ar gyfartaledd;
- dechrau'r rhew cyntaf;
- hyd cyfnod yr haf.
Er enghraifft, yn achos tyfu mathau sy'n aeddfedu'n hwyr mewn rhanbarthau ag haf byr (Ural, Siberia), bydd y cynnyrch yn fach iawn, gan nad oes gan y math hwn o datws melys amser i aeddfedu oherwydd rhew cynnar. Mewn ardal o'r fath, mae'n well defnyddio mathau hybrid sy'n goddef tymheredd isel yn dda ac sydd â chynnyrch uchel.
Cyfeirnod! Mae rhanbarthau lle anaml y mae tymheredd yr aer yn codi uwchlaw + 25 gradd yn anffafriol ar gyfer tyfu tatws melys.
Rheolau dewis
Rheolau ar gyfer dewis amrywiaeth o datws melys, yn dibynnu ar:
- Amcanion... Mae dau fath o datws melys: addurnol a bwyd. Gellir rhannu tatws melys bwyd, yn dibynnu ar y cynnwys glwcos yn y llysiau gwreiddiau, yn:
- pwdin;
- bwydo;
- llysiau.
Mae mathau addurnol sy'n anaddas i'w bwyta gan bobl yn cael eu gwahaniaethu fel rhywogaeth ar wahân.
- Rhanbarth... Mewn rhanbarthau sydd â hafau byr, mae'n well dewis mathau sy'n aeddfedu'n gynnar. Yn y rhanbarthau deheuol, mae unrhyw fath yn addas.
Mae tatws melys yn cael tymor tyfu hirach na thatws rheolaidd. Darllenwch am ba un sy'n iachach - tatws melys neu datws.
Disgrifiad o'r mathau o datws melys a lluniau
Pwdin
Mae'r mathau hyn yn llawn glwcos a fitamin A (beta-caroten). Cnawd melys, melyn neu oren... Oherwydd y galw am wres a lliw solar, mae'r mathau hyn yn tyfu'n well mewn lleoedd cynnes. Yng nghanol lledredau, mae cynnyrch mathau pwdin ychydig yn is. Gall mathau pwdin flasu fel ffrwythau melys.
Mae'r mathau canlynol yn cael eu hystyried yn bwdin.
Georgia Coch
Yn meddu ar gynhyrchiant uchel ac aeddfedu cyflym. Yn addas ar gyfer tyfu yng nghanol lledredau a rhanbarthau deheuol. Mae gan y llwyn ddail siâp calon coch tywyll.
Mae'r cnwd gwreiddiau yn hirgrwn crwn. Mae'r caws yn debyg i datws safonol.
Mae'n dod yn felys yn unig ar ôl triniaeth wres... Pwysau cloron ar gyfartaledd - 300-500 g. Cynhyrchedd - 200-400 c / ha.
Kumara Coch
Mynnu am oleuadau cyson a thymheredd aer uchel. Yn ffurfio llwyni mawr gyda gwinwydd hirgul a dail mawr. Mae'r cloron yn grwn, mae'r craidd yn felyn. Mae blas yr amrywiaeth hon yn darten pan mae'n amrwd, ac yn weddol felys wrth drin gwres.
Buddugoliaeth 100
Amrywiaeth aeddfedu'n gyflym sy'n gwreiddio'n dda yn y rhanbarthau deheuol a chanolog. Yn ffurfio llwyni cryno. Mae mwydion y llysieuyn gwraidd yn oren. Meddal, cysondeb hyd yn oed, yn atgoffa rhywun o datws. Mae'r cloron yn blasu fel banana a chnau. Ar ôl cynaeafu, mae angen i chi gadw'r cloron yn gyfan am beth amser fel eu bod yn cael blas melys. Yn syth ar ôl y cynhaeaf, mae'r cloron yn ddi-flas.
Beauregard
Yn ddiymhongar i ofalu amdano, amrywiaeth melys, uchel mewn glwcos a carotenau. Mae plannu trwchus yn bosibl (gallwch ddod o hyd i ddulliau, rheolau a naws plannu tatws melys mewn tir agored neu mewn tai gwydr yma).
Mae gan y cloron liw copr nodweddiadol gyda chnawd oren llachar. Argymhellir ei drin ar gyfer agronomegwyr newydd.
Burgundy
Amrywiaeth gynnar gyda thymor tyfu o tua 100 diwrnod. Nodwedd arbennig o'r amrywiaeth hon yw ei gynnwys swcros uchel. Mae ganddo wead a blas sychach na mathau oren eraill.
Garnet
Yn cyfeirio at amrywiaethau cynnar gyda thymor tyfu o 90-100 diwrnod. Mae'r cloron wedi'i orchuddio â chroen coch, mae'r cnawd yn oren. Mae gan lysiau gwreiddiau strwythur llaith a blas melys.
Cyfeirnod! Mae cloron pwdin yn mynd yn dda gyda ffrwythau a charamel, sy'n addas ar gyfer coginio, grawnfwydydd, seigiau melys a gwinoedd hyd yn oed.
Llysiau
Mae mathau llysiau yn cynnwys llai o glwcos na mathau pwdin, felly mae melyster mathau llysiau yn llai ac maen nhw'n debycach i datws. Maent yn cymryd gwreiddiau'n dda yng nghanol lledredau ac yn rhoi cynhaeaf da. Cloron gyda mwydion ysgafn gyda arlliw melyn. Pan gaiff ei brosesu â thymheredd uchel, mae'r tatws melys yn dod yn feddalach, yn suddiog ac yn flasus.
Gwyn
Yn agos at datws rheolaidd mewn gwead a blas... Yn ddiymhongar wrth dyfu, nid oes angen llawer o haul a gwres. Mae'n cymryd gwreiddiau'n dda mewn amrywiol briddoedd. Yn wahanol o ran cynhyrchiant uchel, wedi'i storio'n dda.
Bonita
Amrywiaeth gyda chynnwys startsh uchel a swm isel o glwcos. Yn ffurfio cnydau gwraidd o'r siâp fusiform cywir, gydag arwyneb llyfn. Nid oes bron unrhyw ffibr. Gwrthsefyll afiechyd, wedi'i gadw'n dda.
Bushbuck
Amrywiaeth gymharol gynhyrchiol (1.5-2 kg.). Y tymor tyfu ar gyfartaledd yw 110 diwrnod. Nodweddir y cloron gan arlliw mafon, sy'n newid lliw wrth eu storio yn y tymor hir. Mwydion ychydig yn felys, gyda blas maethlon... Mae'r amrywiaeth hon yn cadw'n dda ac yn egino'n dda.
Japaneaidd
Amrywiaeth gynnar sy'n aildroseddu mewn 90-100 diwrnod. Mae ganddo gynnyrch ar gyfartaledd. Yn ffurfio llwyni mawr gyda choesau hirgul a dail wedi'u torri. Cloron gyda chroen cochlyd, mwydion melyn, strwythur startshlyd, di-ffibrog. Mae'r blas yn debyg i datws, ond yn gyfoethocach.
Porffor
Amrywiaeth gynnar gyda thymor tyfu o 90 diwrnod. Yn gwrthsefyll plâu a chlefydau. Yn ffurfio llwyni pwerus gyda dolenni hirgul gyda dail gwyrdd tywyll. Nodwedd nodedig o'r amrywiaeth - cloron porffor... Ar y daflod, mae nodiadau o gastanwydden i'w teimlo'n amlwg. Mae'n well o ran blas a chynnwys maethol na thatws.
Cyfeirnod! Nid yw llawer o'r hybridau llysiau yn addas i'w ffrio oherwydd y lleithder uchel, ond maen nhw'n gwneud seigiau ochr, gorchuddion a seigiau eraill gwych.
Fodder
Mae mathau o'r math hwn yn cynnwys ychydig bach o glwcos, felly, ychydig iawn o felyster sydd ganddyn nhw. Mae'r mwydion yn lliw golau, ar ôl prosesu tymheredd uchel mae'n dod yn feddalach. Mae'r amrywiaeth hon yn wych ar gyfer ffrio.
Tusw gwyn
Mae'r amrywiaeth yn cynhyrchu llwyni mawr gyda choesau hir. Mae cnydau gwreiddiau'n fawr, yn pwyso 4-4.5 kg. Ffrwythau gyda chroen gwyn a mwydion glân, ysgafn. Mae'r blas yn debyg i gastanwydden, ond yn gyfoethocach.
Brasil
Mae'r hybrid yn tyfu'n dda mewn amodau hinsoddol anffafriol. Yn gwrthsefyll afiechydon a phlâu, yn cynhyrchu llawer o gynnyrch. Mae'r blas yn ysgafn.
Tainung 65
Datblygwyd gan fridwyr Taiwan. Yr amrywiaeth fwyaf cynhyrchiol ac aeddfedu'n gynnar... Fel arfer yn ffurfio dim ond ychydig o gnydau gwreiddiau mawr. Mae cloron yn cael eu ffurfio gyda chroen pinc a chnawd melyn. Y cyfnod tyfu yw 90 diwrnod.
Cyfeirnod! Gallwch chi fwyta nid yn unig gwreiddiau tatws melys, ond hefyd coesynnau gyda dail ynghyd â choesyn, y prif beth yw eu coginio'n gywir.
Addurnol
Defnyddir yr amrywiaethau hyn ar gyfer tirlunio'r dirwedd drefol. Mae deilen y rhywogaeth hon o wahanol siapiau a lliwiau. Mae golygfeydd gyda lliw porffor, sy'n ei gwneud hi'n bosibl eu defnyddio wrth addurno'r ardal.
Rhew Pinc
Golygfa gyda dail anarferol gyda lliw tricolor. Dail wedi'u gwasgaru â llinellau gwyn, gydag ymylon pinc llachar... Siâp dail - siâp calon, wedi'i rannu'n dri llabed. Gall y planhigyn dyfu yn y cysgod, nid oes angen golau haul cyson arno. Gall llwyni trwchus gystadlu â rhywogaethau blodeuol. Bydd y dail variegated yn ategu'ch trefniant blodeuo yn berffaith.
Melys Georgia Coch
Mae'r dail yn borffor gyda siâp siâp calon. Yn hawdd ehangu, codi, lapio o amgylch cynhalwyr a chwympo o fasgedi crog. Gwych ar gyfer:
- addurno bwâu;
- arbors;
- gwrychoedd ac unrhyw strwythurau fertigol.
Mae'n cyd-fynd yn dda ag unrhyw fath o datws melys addurniadol.
Mae tatws melys yn dod yn fwy a mwy poblogaidd ymhlith garddwyr. Ar gyfer cynnyrch da, mae'n bwysig dewis yr amrywiaeth iawn.addas ar gyfer eich ardal a'ch nodau. Bydd gwerth, blas ac ymddangosiad maethol yn apelio at lawer o agronomegwyr. Mae'n bosibl yn fuan iawn y bydd "tatws melys" yn cael eu cymharu mewn poblogrwydd â moron, pwmpenni a thatws rheolaidd.