Beth yw'r mathau betys gorau ar gyfer tyfu yn yr Urals? Meini prawf dewis hadau
Yn ôl pob tebyg, roedd pob garddwr newydd o'r Urals, ar ôl blasu borscht, eisiau coginio'r ddysgl flasus hon iddo'i hun.
Prif gydran borscht yw beets, sy'n cymryd amser, amynedd a gwaith caled i dyfu.
Dylai preswylydd haf a oedd am dyfu beets iddo'i hun wybod hynodion hinsawdd Ural, yn ogystal â'r mathau o betys sydd fwyaf addas ar gyfer yr Urals. Mae'r erthygl yn disgrifio'n fanwl sut i ddewis hadau, yn ogystal â beth yw'r mathau gorau gyda llun.
Nodweddion hinsawdd Ural
Mae'r Urals yn diriogaeth nid yn unig am aeaf caled, ond hefyd am haf anrhagweladwy. Mae hyn oherwydd y ffaith bod masau aer yn newid yn aml, sy'n arwain at newid cyflym yn y tywydd. Ar ddechrau tymor bwthyn yr haf, mae'r tywydd yn yr Urals yn ansefydlog iawn ac yn gyfnewidiol. Mae'n digwydd bod un diwrnod yn gynnes ac yn heulog, a'r llall yn gymylog ac yn oer.
Er mwyn atal hypothermia beets aeddfedu cynnar, mae'n well eu tyfu mewn tai gwydr ar hyd ymyl yr ardd gyda thomatos neu gnydau eraill, oherwydd, fel rheol, mae beets sy'n aeddfedu'n gynnar yn cael eu plannu ddechrau'r haf.
Meini prawf ar gyfer dewis hadau i'w tyfu yn y rhanbarth hwn
Mae'n werth deall pa amrywiaeth o betys sy'n addas ar gyfer amodau tywydd yr Urals, hynny yw, pa fath o hadau sydd orau i'w dewis.
Mae ansawdd a maint y cnwd yn dibynnu ar hyn:
- Addasu. Cyflwr pwysig wrth ddewis hadau. Rhaid i'r amrywiaeth betys addasu i'r cwymp sydyn yn y tymheredd. Mae hadau a fwriadwyd ar gyfer y tiriogaethau deheuol yn fwy tebygol o fethu yn yr Urals.
- Ansawdd hadau. Mae'n well cymryd hadau sych, oherwydd mae eu hansawdd yn llawer uwch. Mae'r hadau hyn wedi'u storio'n dda, yn gallu gwrthsefyll afiechydon a bacteria amrywiol, nid ydynt yn colli egino ac nid ydynt yn agored i bydredd, ac mae hadau gwlyb yn colli eu egino ar ddiwrnodau rhewllyd.
Pa fathau o lysiau sy'n addas: disgrifiad a llun
O ffreuturau
Gwreiddiau tywyll coch neu borffor-goch a ddefnyddir yn y diet dynol.
"Wodan F1"
Hybrid cynnar. Gellir ei dyfu yn gynnar yn yr haf, ond mewn tŷ gwydr yn ddelfrydol, ac yn ystod y tymor tyfu cyfan. Y pwysau cyfartalog yw 230 gram. Mae gan yr amrywiaeth hon egino da (97%), mae'n gallu gwrthsefyll sychder, parasitiaid a phlâu. Mae'r ffrwythau'n blasu'n dda, felly mae'n berffaith ar gyfer borscht.
Ripens ar gyfartaledd 80 diwrnod.
"Fflat pegynol K-249"
Amrywiaeth aeddfed gynnar. Beets aeddfedu am 47-76 diwrnod. Mae'r amrywiaeth hon wedi'i haddasu'n rhagorol i rew a phlâu. Wedi'i dyfu yn gynnar yn y gwanwyn.
"Pushkinskaya fflat K-18"
Cyfnod aeddfedu 62-101 diwrnod. Pwysau cyfartalog y cnwd yw 3 - 3.5 kg. Fe'i defnyddir i gael cynhyrchiad cynnar. Mae'r amrywiaeth yn addas ar gyfer storio gaeaf.
"Podzimnyaya A-474"
Argymhellir tyfu yn gynnar yn y gwanwyn. Mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll oer. Y tymor tyfu yw 100-130 diwrnod.
"Pablo F1"
Mae'n boblogaidd iawn ymhlith trigolion yr Urals. Mae'r amrywiaeth yn gwrthsefyll cwymp sydyn mewn tymheredd, plâu. Mae'n amrywiaeth ganol tymor.
Mae gan betys o'r fath amser i aeddfedu hyd yn oed yn yr haf Ural byr.
Mae'n cael ei storio'n dda yn y gaeaf, mae ganddo flas a rhinweddau maethol rhagorol hyd yn oed ar ôl triniaeth wres. Yr union beth yw coginio borscht ohono.
"Oer-gwrthsefyll-19"
Palasrwydd uchel y ffrwyth. Mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll oerfel hyd at - 5 gradd Celsius. Ei gyfnod aeddfedu yw 75 diwrnod. Yn storio'n dda yn y gaeaf.
Detroit
Mae'r amrywiaeth hon yn gallu gwrthsefyll rhew ac afiechyd. Yn addas iawn ar gyfer storio dros y gaeaf.
"Larka"
Amrywiaeth gyda chynnyrch uchel. Mae beets yn flasus a maethlon. Mae gan Larka wrthwynebiad oer da.
O siwgr
Mae beets siwgr (lliw gwelw fel arfer) yn gnydau diwydiannol sy'n cael eu tyfu yn bennaf ar gyfer cynhyrchu siwgr. Fodd bynnag, gallwch geisio coginio borscht o'r diwylliant hwn, beth bynnag.
"Crystal"
Hybrid di-haint hadau sengl. Mae'r ffrwythau'n wyn, yn pwyso 500-1500 g. Crynodiad siwgr uchel erbyn aeddfedu (80-85%).
"Ramonskaya un-hadau 47"
Hybrid un-egin. Mae'r cynnwys siwgr yn 20%.
O'r gwraidd
Defnyddir mathau o betys ar gyfer bwyd anifeiliaid anwes.
"Melyn Eckendorf"
Beets aeddfedu hwyr (150 diwrnod). Pwysau gwreiddiau - 1.8 kg. Mae beets o'r fath wedi'u haddasu'n dda i amodau'r Urals. Nid yw'r amrywiaeth yn gofyn am bridd o ansawdd uchel, gwrthsefyll oer, mwy o wrthwynebiad i saethu, priodweddau bwydo rhagorol. Mae storio yn digwydd hyd at flwyddyn gyfan gyda cholledion cnwd bach.
Mae dail betys yn addas fel bwyd ar gyfer da byw. Bydd anifeiliaid anwes yn falch o'r dail hyn.
"Cofnod poly"
Cnwd gwreiddiau canol tymor aml-egino wedi'i fridio gan fridwyr. Cyfnod aeddfedu - 120. Anosach na mathau porthiant eraill. Mae'r amrywiaeth yn gwrthsefyll afiechydon, yn ymateb yn dda i ffrwythloni. Mae hefyd yn cael ei storio'n dda iawn.
"Ursus poly"
Gwreiddiau mawr o'r amrywiaeth hon (hyd at 6 kg). Ffrwythau polyspermous Gwlad Pwyl.
"Brigadydd"
Amrywiaeth Almaeneg o betys porthiant. Amrywiaeth ganol tymor sydd â chynnyrch uchel iawn. Y pwysau uchaf yw 3.0 kg. Mae'r porthiant o'r amrywiaeth hon o betys yn flasus ac ar y lefel uchaf. Mae gan yr amrywiaeth oes silff hir ac mae'n imiwn i sychder.
"Lada"
Mae gan yr amrywiaeth un eginyn, hedyn. Mae gan yr amrywiaeth betys hwn gynnyrch da. Mae gan y llysiau gwraidd liw gwyrdd golau pinc, ac mae'r mwydion yn llawn sudd ac yn wyn eira. Mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll lleithder, nid yw'n cael ei fygwth â gormod o wlybaniaeth.
Milan
Planhigyn arall a fagwyd gan ddynoliaeth. Mae'n cael ei wahaniaethu gan gynnwys deunydd sych uchel yn y ffrwythau, ymwrthedd i seiclosporosis, mae ansawdd y cynnyrch wedi'i gadw'n dda wrth ei storio am gyfnod hir.
Pa rai sy'n ddelfrydol ar gyfer storio tymor hir?
Y rhai mwyaf addas ar gyfer beets yw mathau sydd, fel rheol, yn cymryd amser hir i aeddfedu.
Sef:
- "Pushkinskaya fflat K-18".
- Melyn Eckendorf.
- "Cofnod poly".
Mae'r mathau hyn yn addas i'w storio yn y tymor hir.
Am dyfu
Yn yr Urals, mae'r tywydd yn anrhagweladwy ac yn annealladwy, sy'n effeithio ar y dewis o fathau o betys. Ymhlith y beets siwgr, nid oes yr un o'r amrywiaethau yn addas ar gyfer yr hinsawdd hon. Mae'n cael ei dyfu orau yn ne Rwsia.
- Os gwnewch ddewis rhwng mathau bwrdd o beets, yna'r gorau yw "Pablo F1", "Polar flat K-249". Mae gan y mathau amser i aeddfedu hyd yn oed mewn hafau poeth, oer. Wrth gwrs, heb ddiferyn o wres, bydd beets o'r fath hefyd yn goroesi, fel bodau dynol.
- Os ydym yn ystyried mathau o borthiant, yna mae "Eckendorf melyn", "Record poly" wedi'u cyfuno'n berffaith â hinsawdd Ural ac yn addas iawn ar gyfer anifeiliaid, ar eu cyfer mae mathau o'r fath yn flasus iawn.
Felly, er mwyn i breswylydd haf goginio borscht, nid oes angen gwybod nifer fawr o amrywiaethau. Mae gwybodaeth am ddau neu dri math o betys yn ddigon. Pwysicach yw awydd person, ei gymhelliant a'i ddyfalbarhad gormodol. Bydd y tri gwirionedd hyn yn ei arwain at y borscht y mae ef yn ei ddymuno.